Арахис Масло и медная диета

В «Велнес-энциклопедии еды и питания» сочетание арахисового масла и меда обеспечивает необходимые питательные вещества для вашего рациона. Арахисовое масло обеспечивает питательные вещества, такие как белок, витамин Е, ниацин, магний, ниацин, полифенолы и мононенасыщенный жир. Мед - это натуральный подсластитель, произведенный пчелами. Это важно для здоровья человека, поскольку содержит флавоноиды, которые обладают антиоксидантной способностью. Арахисное масло и медовая диета могут быть недостаточными во многих питательных веществах. Проконсультируйтесь с вашим врачом о любых проблемах со здоровьем, прежде чем увеличивать потребление этих продуктов.

Видео дня

Значение полифенолов

В «150 самых здоровых пищевых продуктах на Земле» доктор Джонни Боуден утверждает, что арахисовое масло богато антиоксидантами, как многие виды фруктов. Арахисовое масло содержит высокую концентрацию полифенолов, называемых р-кумариновой кислотой. P-кумариновая кислота связана с ее антиоксидантными способностями и противораковыми свойствами. Это также считается полезным для снижения уровня холестерина в крови. Выбирайте все натуральное и без сахара арахисовое масло, когда это возможно. Некоторые виды арахисового масла содержат частично гидрированное масло - трансжирную кислоту, связанную с сердечно-сосудистым заболеванием.

Преимущества мононенасыщенных жиров

Около половины жира в арахисовом масле поступает из мононенасыщенных жирных кислот. В «Диета плоского живота» автор Лиз Ваккариелло сообщает, что мононенасыщенный жир ассоциируется с более низким уровнем сердечных заболеваний и рака. Мононенасыщенный жир увеличивает производство вашего тела тестостерона, который строит мышечную ткань. Он также играет роль в здоровом развитии кожи и клеток. Тем не менее, вы должны употреблять арахисовое масло в умеренных количествах из-за его высокого содержания жира. Любой жир увеличивает ваш шанс стать избыточным весом или ожирением.

Функция ниацина

Арахисовое масло является отличным источником витамина B, называемого ниацином. По словам доктора Джонни Боудена, ниацин сохраняет кожу, пищеварительную и нервную систему здоровыми. Витамин B помогает вашему организму выделять энергию из углеводов. Это также помогает контролировать уровень сахара в крови.

Значение флавоноидов

Мед содержит флавоноиды, обычно встречающиеся во фруктах и ​​овощах. Мед обеспечивает флавоноиды, называемые мирицетин и кверцетин. В «Пищевой Библии» автор Джудит Виллс утверждает, что флавоноиды обладают мощными антиоксидантными свойствами, которые помогают предотвратить появление свободных радикалов и окислительного стресса из окружающей среды от повреждения ваших клеток. Свободные радикалы часто связаны с преждевременным старением, ишемической болезнью сердца и раком. Мед также известен своими антибактериальными, противовирусными и противовоспалительными эффектами.

Соображения для меда

Приобретите сырой, необработанный, неотапливаемый и нефильтрованный мед, когда это возможно.По словам доктора Джонни Боудена, многие из флавоноидов и ферментов, обнаруженных в меде, разрушаются путем пастеризации и обработки с высокой температурой. Этот процесс усиливает и удаляет питательные вещества. Помните, что мед по-прежнему остается сахаром и может влиять на уровень сахара в крови. Если у вас диабет или другие проблемы с сахаром в крови, вы должны использовать мед разумно.