Питание для пациентов с обходным желудком
Оглавление:
Обход желудка - это хирургическая процедура, предназначенная для увеличения потери веса за счет уменьшения размера желудка, что затрудняет употребление большого количества пищи. Мало того, что вы должны есть меньше после операции, но вам также может потребоваться изменить типы продуктов, которые вы едите, и как вы их едите. Рацион желудочного шунтирования включает продукты с высоким содержанием белка, с низким содержанием жира, сахаром и калориями. Важно тщательно планировать питание после операции желудочного шунтирования, чтобы убедиться, что вы получаете все свои потребности в питательных веществах.
Видео дня
Завтрак
Сразу после операции ваш рацион ограничивается только жидкостями, через несколько дней вы можете вводить чистые продукты, затем продвигаться в полутвердые мягкие продукты, Наконец, через восемь недель вы снова начнете есть твердую пищу. Независимо от того, на какой стадии диеты вы находитесь, важно есть медленно и вводить новые продукты по одному за раз. В восемь недель размер вашего желудка должен составлять около 1/2 чашки. Стремитесь к трехразовому питанию в день и сосредоточьтесь на белковых продуктах. Ваша цель - съесть около 60 г белка в день, согласно Университету Вирджинии Healthsystem. Твердый продовольственный завтрак для пациентов с желудочным шунтированием может включать одно яйцо, скремблированное в спрей для приготовления пищи с 1 унцией. сыра без жира. Вы также можете попробовать 1/4 чашки для обезжиренного творога или безжирного, без сахара йогурта с 1/4 чашки консервированных фруктов.
Обед
Пища с высоким содержанием жира забирает желудок дольше, чтобы переварить, что может вызвать у вас чувство дискомфорта. Выберите скудные источники белка, чтобы ограничить потребление жира, например, без кожи, рыбу и постное красное мясо. Пища с высоким содержанием сахара может привести к синдрому демпинга. Демпинговый синдром возникает, когда непереваренная пища сбрасывается в тонкий кишечник, что приводит к боли в животе и диарее. Обезжиренный обед с низким содержанием сахара для желудочного шунтирующего пациента может составлять 3 унции. часть консервированного тунца, упакованного в воду с 1/4 стаканами зеленых бобов и двух обезжиренных крекеров. Вы также можете попробовать 3 унции. мяса постного завтрака - выберите 95% жиров без обеда - с 1/4 чашки нарезанной кубиками дыни.
Ужин
Охотничьи шунтирующие пациенты должны пить жидкости между приемами пищи, чтобы не чувствовать себя слишком полным во время еды. По данным Университета Вирджинии Healthsystem, пациенты с обходным желудком должны пить от 6 до 8 чашек жидкости в день. Выберите без сахара, негазированные напитки, такие как вода, смеси без сахара, сахар без льда и обезжиренное молоко. На ужин пациенты с обходным желудком могут попробовать 3 унции. часть жареной души с 1/4 чашки картофельного пюре. Вы также можете попробовать 3 унции. из мяса тушеного мяса, такого как плечо патрона, с 1/4 чашки мягкого приготовленного зеленого горошка. Для вегетарианцев соте 1/2 стакана тофу с небольшим соевым соевым соусом и подавайте с 1/4 чашки коричневого риса.
