С низким содержанием углеводов Тайские продукты питания

С множеством блюд, которые подчеркивают белок и овощи, тайская еда делает хороший выбор для ужина при соблюдении диеты с низким содержанием углеводов. Сделайте домашнее задание, прежде чем отправиться в свой любимый тайский ресторан, и перейдите в меню, чтобы найти предметы, которые соответствуют вашему низкоуглеводному плану. Если вы не знаете, что может сработать, проконсультируйтесь с зарегистрированным диетологом, чтобы помочь вам сделать выбор блюд с низким содержанием углеводов.

Видео дня

Закуски для питья и салаты

С помощью нескольких модификаций вы сможете насладиться несколькими закусками тайской кухни. Жареный тофу, например, делает хороший низкоуглеводный стартер, если вы избегаете окунания соусом. То же самое можно сказать и о рыбе и креветочных тортах. Satay, который является вырезкой курицы, маринованной в карри и поданной на вертеле, также делает хороший выбор для вашей диеты с низким содержанием углеводов.

Салат из овощей, такой как огурец, имбирь или тайский домашний салат, подается с соусом на стороне, делает хороший выбор. Чтобы сэкономить углеводы с салатом, полностью опустите соус и попросите уксус и масло.

В некоторых тайских салатах есть белок, такой как Пиа Гуонг, который представляет собой маринованную креветку с чили, соком лайма и лимонной травой, и Yum Nua с нарезанной говядиной, огурцом, томатами, луком, кинзой и извести. Опять попросите нарядиться на бок.

Тайские супы для диеты с низким содержанием углеводов

Тайские супы на водной основе и наполнены травами, специями, кокосовым молоком, мясом и овощами. В то время как у некоторых супов есть лапша или рис, обезьяны с низким содержанием углеводов могут пойти на Tom Khha Gai, пряный суп из кокосового молока с курицей. Горячие и кислые супы, которые также делают хорошие варианты с низким содержанием углеводов, наполняются либо креветкой, курицей, либо морепродуктами. Гай Дтох Хед Хом, куриный и соломенный грибной суп, также работает. В некоторых ресторанах есть овощные супы, которые подходят для плана с низким содержанием углеводов.

Главные блюда с низким содержанием углеводов

Карри - популярное тайское блюдо; пойти на пананг, красный или зеленый, чтобы ограничить потребление карбюратора. Эти карри заполнены овощами и вашим выбором белка, включая курицу, креветку, говядину, свинину, кальмары или тофу. Вы можете даже получить карри с овощами. Держитесь подальше от желтого карри, в котором есть картофель, если только вы не используете более либеральную диету с низким содержанием углеводов и не имеете запасных углеводов.

Как и другие блюда азиатской кухни, жареный фри также работает на диете с низким содержанием углеводов. В жаркое, приготовленное в тайском стиле, входят различные овощи и специи с вашим выбором белка. Pad Prik Basil - это жаркое с базиликом, луком, перцем и побегами бамбука с коричневым соусом. Phad Gra Tiam - это просто чеснок и перец с вареными овощами.

В большинстве блюд есть рис, поэтому попросите, чтобы вас подавали без посторонней помощи.

Советы и приемы для обеда на тайской кухне

Пока вы знаете, чтобы держаться подальше от лапши и обжаренного риса в тайском меню, вы также должны знать о потенциальных скрытых источниках углеводов.Например, салат из личинки и некоторые салаты из говядины содержат рисовый порошок, который добавляет углеводы к еде. Если вы не уверены в выборе салата, спросите своего сервера. Кроме того, некоторые тайские рестораны предлагают темпуру, которая панируется перед жареной и не может сделать лучший выбор.