Список продуктов без углеводов

Углеводы - основной источник энергии вашего тела. Они также необходимы для правильного метаболизма жиров и для того, чтобы избавить белок от использования в качестве источника энергии. Поскольку каждый грамм углеводов обеспечивает 4 калории, низкоуглеводная диета может помочь вам уменьшить потребление калорий и похудеть. Зная, какие продукты без углеводов помогают вам придерживаться своего предела углеводов.

Видео дня

Желтки и белые

Яйца не содержат углеводов, а белок в яйцах очень высокого качества, согласно Мичиганскому университету. В то время как белый крупный яйцеклетка содержит 3,6 г белка и без жира или холестерина, один большой яичный желток обеспечивает 2,7 г белка, 4 5 г жира и 184 миллиграмма холестерина. Холестерин в вашем рационе может повысить риск сердечных заболеваний, а здоровые взрослые должны потреблять не более 300 миллиграммов холестерина в день. В меру целые яйца и яичные желтки могут вписаться в сбалансированную диету. Витамины A, D и E, лютеин и зеаксантин являются питательными веществами в яичных желтках, которые не являются белыми. Делайте яйца вкрутую в портативных закусках или скремблируйте яйца или яичные белки с кабачками, авокадо и сальсой на завтрак.

Варианты выбора мяса мяса

Мясо и птица не содержат углеводов и источники высококачественного белка. Бережливое мясо и домашняя птица являются источниками железа, который легче поглощает ваше тело, чем железо, не содержащее гем, найденное в растительных источниках. Куриная грудка, говядина и свиная вырезка, кончик говяжьей вырезки, свиной центр поясницы, канадский бекон и грудка индейки - это варианты, которые содержат низкий уровень холестерина, насыщающего жир. Stuff portabella грибы с молотой индейкой для низкоуглеводного основного блюда.

Сердце-здоровая рыба

Жирная рыба не содержит углеводов и источник белков, цинка и омега-3 жирных кислот, называемых эйкозапентаеновой кислотой, или EPA, и докозагексаеновой кислоты, или DHA. Потребление не менее 8 унций в неделю из морепродуктов с жирными кислотами омега-3 может помочь снизить риск сердечных заболеваний. Лучшие источники омега-3 жирных кислот включают лосось, сельдь, анчоусы, сардины и тунец. Морепродукты могут содержать ртуть, загрязняющий окружающую среду, который может нанести вред нервной системе. Избегайте королевской скумбрии, меч-рыбы, плитки и акулы, которые скорее всего имеют высокий уровень ртути.

Сыр с высоким содержанием кальция

Сыр почти без углеводов. Унция чеддера, проволона или голубого сыра обеспечивает менее 1 г углеводов на порцию, а унция сыра фета содержит 1 г углеводов. Сыр является источником кальция, который является важным питательным веществом для создания и поддержания крепких костей. Но есть сыр в умеренности из-за его большого количества насыщенного жира, который может повысить уровень холестерина в крови и натрия, что может привести к повышенному кровяному давлению.

Подумайте об этом

Овощи, фрукты, цельные зерна, бобы, орехи и молочные продукты являются примерами источников углеводов, которые должны быть частью сбалансированной диеты. Низкоуглеводные блюда могут включать жареный цыпленок с кусочками баклажанов и цуккини; жареный лосось со шпинатом и нарезанный миндаль; и груди индейки и сыра с кубиками салата и греческого йогурта. Имейте в виду, что некоторые углеводы необходимы для хорошего здоровья, поэтому поговорите с врачом, прежде чем идти на низкоуглеводную диету.