Как приготовить с льняным маслом

Льняные семена представляют собой питательные и сердечно-насыщенные масляные семена, которые продаются в нескольких формах, включая масло, спрессованное из семян. Хотя вы можете готовить цельные семена льна и льняного семени, использование льняного масла не рекомендуется. Фактически, доктор Сирс из AskDrSears. com утверждает, что масла с высоким содержанием незаменимых жирных кислот, таких как масло льняного семени, не должны нагреваться нагретыми, потому что тепло может превратить здоровые жиры во вредные.

Видео дня

Шаг 1

Добавьте льняное семя к пище после их приготовления. Если вы запекаете, выпекаете или обжигаете мясо, вы можете добавить масло льняного семени на мясо после его приготовления, чтобы увеличить сердечную пользу от этой еды. Масло льняного семени также можно добавить к зернам и овощам после приготовления.

Шаг 2

Добавляйте льняную муку к рецептам хлеба, торта, булочки, блинчика, мясного рулета или печенья перед выпечкой. Использование льняного семени или муки из льняного семени при приготовлении пищи превосходит использование льняного масла, согласно Ask Dr Sears, потому что семена содержат белок, клетчатку, витамины B-1, B-2, витамин C и витамин E.

Этап 3

Брусштета на французском льняном масле и обжаренном чесноке. Брускетта обычно имеет масло, чеснок или оливковое масло и чеснок. Попробуйте заменить масло льняным маслом или смешать масло льняного семени с оливковым маслом, чтобы добавить к брускетте после его варки.

Шаг 4

Добавьте льняное масло в протеиновые коктейли или в свежий овощной сок. Смешайте белковый порошок, свежие ягоды, банан, порцию миндаля, йогурта, обезжиренного молока и 1 столовую ложку льняного масла вместе, чтобы создать коктейль с омега-3 жирными кислотами, антиоксидантами, витаминами и минералами. Если вы пьете свежий или предварительно упакованный овощной сок, добавьте несколько чайных ложек льняного масла в стекло и хорошо перемешайте. Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в льняных семенах и льняном масле, необходимы для развития человеческого мозга, а также снижают уровень холестерина в крови, артериальное давление и риск сердечных заболеваний.

Шаг 5

Смешать льняное семя в повседневные приправы. Добавьте семена льняного семени или масло из льняного семени в майонез, кетчуп, салат или даже морось над картофельным салатом. Вы также можете сделать песто с льняным маслом вместо оливкового масла или использовать его для окунания французского хлеба.

Шаг 6

Сделайте масло и уксус для вашего салата, используя льняное масло вместо оливкового масла.

Шаг 7

Добавить льняное масло в супы или рагу после кулинарии - но не во время. Если вы делаете большое количество такого блюда, которое не все будут потребляться за один раз, добавьте масло в миски индивидуально после того, как вы подали суп или тушеное мясо. Таким образом, вы не будете нагревать масло, когда вы снова разогреваете суп или тушите на следующий день.

Советы

• Согласно AskDrSears. com, льняное масло быстро проглатывает, как только через шесть недель после нажатия; поэтому лучше всего покупать охлажденное льняное масло, хранящееся в непрозрачных бутылках.