Carb Count in Beans

Углеводы дают вам энергию, и есть два типа углеводов, согласно Департаменту сельского хозяйства США по вопросам питания и питания. Углеводы, которые дают вам немедленную энергию, называются простыми углеводами и углеводами, которые дают вам энергию, которая остается с вами в течение более длительного периода времени, называются сложными углеводами. Бобы являются одним из продуктов, которые содержат сложные углеводы.

Видео дня

Бобы Адзуки и мелкие красные бобы

Один боб, содержащий очень большое количество углеводов, - это бобы адзуки. В одной половине чашки приготовленных бобов адзуки содержится 62 г углеводов. Бобы адзуки - это не большие бобы. Они имеют бордовый цвет. Маленькие красные бобы имеют меньше углеводов, чем бобы адзуки. Эти бобы, которые имеют тот же цвет, что и бобы адзуки, но более крупные, содержат 55 г углеводов. Красные бобы и рис часто едят люди, которые живут в Карибском бассейне.

Розовые бобы и морские бобы

Розовые бобы и морские бобы содержат 24 г углеводов на 1/2 чашки. Розовые бобы среднего размера, и они бледный оттенок розового. Люди, живущие в Карибском бассейне, часто едят розовые бобы. Бобы в море - белые бобы. Они меньше, чем у бобов среднего размера. Бостонские запеченные бобы изготавливаются с использованием флота, а также английские запеченные бобы.

Гарбанзо, Пинто и Клюквенная фасоль

Грабанзо, пинто и клюквенная фасоль содержат 22 г углеводов на 1/2 чашки. Бобы Гарбанзо также известны как нут. Это средние круглые бобы, которые являются тусклым оттенком желтого, но фасоль garbanzo из Индии может быть красного, черного или коричневого. Бинцы Пинто среднего размера и светло-розового цвета, с точками и линиями коричневого цвета. Они являются одной из любимых фасолей Америки. Клюквенные бобы выглядят примерно так же, как пинто-бобы, только крупнее, а точки и клювы из клюквы - красные до тех пор, пока они не будут приготовлены. Брусники клюквы являются основными продуктами питания в Испании и Италии.

Другие бобы

Черные бобы содержат 20 г углеводов на 1/2 чашки. Они являются фасолью среднего размера, которую любят жители Коста-Рики и Кубы. Фасоль содержит 20 г углеводов и 1/2 чашки. Они красные, но могут быть темными или светлыми. Эти бобы большие. Более светлый оттенок фасоли - фаворит людей, живущих в Карибском бассейне, Португалии и Испании. Великие северные бобы имеют 19 г углеводов, а черные глаза - 18 г. Большие северные бобы среднего размера и белого цвета. Жители Франции любят включать великие северные бобы в кастрюли. Черные глаза - это маленькие желтоватые бобы с черным пятном в центре.

Предупреждение

В большом разнообразии бобов содержится вещество, называемое фитогемагглютинином. Фитогемагглютинин токсичен, а фасоль содержит больше фитогематгглютинина, чем другие бобы. Приготовление бобов должным образом может устранить токсичность.Согласно Управлению по контролю за продуктами и лекарствами США, Лаборатория общественного здравоохранения заявляет, что вы должны впитать все сырые бобы в воду в течение как минимум пяти часов, слить бобы и затем варить их в кастрюле с пресной водой в течение как минимум 10 минут,