Кунжутное масло и потеря веса

Если вы пытаетесь сбросить вес, добавление кунжутного масла в ваш рацион может помочь. Тем не менее, увеличение потребления кунжутного масла не является гарантией того, что вы потеряете вес - особенно потому, что это масло с высоким содержанием калорий. Добавление масел в план приема пищи с пониженной калорийностью в рекомендуемых порциях дает вам наилучшие шансы на успех в потере веса.

Видео дня

Соображения калорий

Хотя добавление здорового кунжутного масла в ваш план питания может быть полезным, переусердство может препятствовать потере веса. 1-столовая ложка кунжутного масла содержит 120 калорий, все из которых - около 14 граммов - из диетического жира. Чтобы эффективно пролить килограммы, вы должны есть меньше калорий, чем вы горите. Например, сокращение потребления энергии на 500 калорий в день часто помогает вам потерять 1 фунт в неделю.

Исследовательская поддержка

В одном из исследований, опубликованном в 2006 году в «Йельском журнале биологии и медицины», было обнаружено, что участники, потреблявшие около 2,6 столовых ложек кунжутного масла, ежедневно теряли значительное количество веса - - в среднем 2,6 фунта за 45 дней. Когда испытуемые перестали потреблять кунжутное масло в течение 45 дней, они начали набирать вес, который они потеряли. Исследователи, которые проводили это исследование, предполагают, что полиненасыщенные жирные кислоты в кунжутном масле могут играть роль в потере веса, поскольку они увеличивают уровень лептина в плазме, гормон, который регулирует энергетический баланс и подавляет потребление пищи.

Рекомендуемые порции

Объекты исследования, которые потеряли вес путем употребления кунжутного масла, сделали это, потребляя ежедневно около 320 калорий. Многие диеты с потерей веса, которые не контролируются с медицинской точки зрения, содержат 1 200 калорий ежедневно для женщин и 1 500 калорий в день для мужчин. Потребление 320 калорий из жира находится в пределах приемлемого диапазона распределения макронутриентов, предоставляемого Институтом медицины, который показывает, что от 20 до 35 процентов от общего потребления калорий должно быть из диетических жиров - на 1 200-100 калорий диеты.

Дополнительные преимущества

Добавление кунжутного масла в план питания может также дать вам некоторые преимущества для здоровья сердца. Кливлендская клиника отмечает, что мононенасыщенные жиры, обнаруженные в семенах кунжута, помогают повысить ваш хороший уровень холестерина, снизить уровень холестерина и снизить риск развития инсульта и сердечных заболеваний. В исследовании «Йельский журнал биологии и медицины» сообщается, что 50 субъектов с высоким кровяным давлением, которые ежедневно принимали 2 6 столовых ложек кунжутного масла в течение 45 дней в качестве замены потребляемых ими масел, испытывали снижение артериального давления.