Сыроедение План меню диеты

Диета с сырой пищей предлагает здоровую естественную альтернативу высоко обработанным пищевым продуктам, обычно встречающимся в супермаркетах. Предпосылка за сырой пищевой диетой заключается в том, чтобы есть только сырые продукты в их естественных формах. Сторонники утверждают, что диета с сырой пищей повышает энергию, улучшает здоровье и способствует снижению веса.

Видео дня

Рекомендации

Основное руководство, которое следует придерживаться при принятии сырой пищевой диеты, - это есть только те продукты, которые сыры и как можно ближе к их естественному состоянию. Сайт Best of Raw Food рассматривает продукты, сырые, если они никогда не нагреваются выше 118 градусов по Фаренгейту. Приверженность необработанным продуктам требует, чтобы фрукты и овощи были свежими, неизменными и без добавок. Сырые пищевые диеты также отбрасывают неорганические продукты и любые продукты, обработанные пестицидами, облученные или генетически модифицированные.

Питание

Питание диеты, богатой фруктами и овощами, обеспечивает множество витаминов и минералов, необходимых вашему организму. Диета для сырой пищи подчеркивает употребление зеленых листовых овощей, сладких фруктов и необработанных продуктов с высоким содержанием ненасыщенных жиров. Эти продукты изобилуют большинством витаминов и минералов, а также полезными антиоксидантами.

Балансируйте свои блюда, потребляя множество фруктов и овощей, а также необработанные цельные зерна, которые остаются сырыми. Замачивайте зерна и семена, пока они не прорастают, чтобы обеспечить сырую форму углеводов. Поскольку сырая пищевая диета часто бывает низкой в ​​витамине B12, важным соединением, найденным главным образом в продуктах животного происхождения, может быть необходимо введение B12.

Примеры блюд

Веб-сайт, который нам нравится, содержит еженедельное меню, посвященное сырцовой диете. На завтрак выпейте несколько кубиков дыни или других фруктов, богатых сахаром. Подумайте о смешивании нескольких фруктов в здоровом, сыром фруктовом коктейле, чтобы вы чувствовали себя полным.

Типичные обеды состоят из листового зеленого салата с салатным соусом из сырого растительного жира, такого как авокадо, смешанного с сахаристыми фруктами, такими как апельсин или лимон. Включите одну или две порции фруктов, чтобы повысить уровень энергии.

На ужин съешьте большой салат со смесью листовых зеленых овощей. Включите богатые жирными авокадо, орехами, семенами или оливками, чтобы повысить питательную ценность вашего салата. Дополните свою еду сушеными фруктами, цитрусовыми или сырыми овощами. Избегать алкоголя; вместо этого употребляйте сырое или соевое молоко для питательных веществ.

Преимущества

Сторонники диеты с сырой пищей утверждают, что она сохраняет природные ферменты, обнаруженные в растениях, предотвращая их денатурирование во время приготовления. Согласно сайту The Best of Raw Food, этот вид диеты также способствует потреблению полезных щелочных продуктов, которые выше в pH и повышают функционирование иммунной системы. Энтузиасты сырьевой пищи утверждают, что диета заменяет «мертвую пищу» живой энергией, стимулирующей питание.Питание диеты, богатой фруктами и овощами, повышает уровень витаминов и минералов, принося много пользы для здоровья.

Критика

Критики движения сырой пищи говорят, что сырая диета является очень ограничительной и, возможно, опасной. Люди, которые едят только сырые продукты, могут ограничить потребление белка, витамина B12 и кальция, соединений, жизненно необходимых для правильного функционирования организма. Пищевые ученые критикуют идею о том, что денатурированные ферменты в вареных продуктах нездоровы, отмечая, что кислотные желудки людей быстро денатурируют ферменты.

Переход на совершенно сырую диету - это значительное изменение образа жизни, которое следует тщательно рассмотреть. Проконсультируйтесь с врачом или диетологом, чтобы определить, получаете ли вы адекватные питательные вещества при соблюдении диеты. Диетические добавки могут быть необходимы для добавления кальция и витамина B12 в ваш рацион.