, Как долго кофеин из кофе остается в вашей системе?

Популярность кофе в современном мире неоспорима. Согласно проведенному в 2013 году исследованию «Тенденции кофейной ассоциации Национальной ассоциации кофе», 83 процента опрошенных американцев заявили, что имели кофе в течение прошлого года, а 63 процента сказали, что они пили кофе каждый день. Кофе содержит химический стимулятор, называемый кофеином. Стимулятор имеет несколько биологических эффектов, которые «обретают» тело, что часто является причиной того, что люди пьют его. Тем не менее, пьющие кофе могут захотеть узнать, как кофеин влияет на организм и как долго он оказывает свое действие.

Видео дня

Концентрация кофеина

Количество кофеина в чашке кофе значительно варьируется по типу кофе и технике приготовления. Согласно Международной организации кофе, в автоматическом способе капания образуется напиток, содержащий в среднем 115 миллиграммов кофеина на чашку с 5 унциями, а мгновенный кофе обеспечивает значительно меньше - в среднем 65 миллиграммов на чашку с 5 унциями. Перколяторные методы, такие как французская пресса, дают в среднем 80 миллиграммов на чашку с 5 унциями. Однако количество кофеина сильно варьируется от чашки до чашки, даже принимая во внимание эти факторы.

Физиологические эффекты

Эффект стимулятора кофеина на центральную нервную систему зависит от дозы; чем больше потребляется кофеин, тем сильнее эффект стимулятора. Он блокирует нейротрансмиттер, называемый аденозин, который является депрессантом центральной нервной системы и оказывает успокаивающее, замедляющее действие на мозг. Когда аденозин блокируется, надпочечники начинают выделять адреналин, что является химическим веществом, связанным с реакцией организма на бой или бегство. Этот ответ характеризуется увеличением сердечного ритма, температуры тела, артериального давления и уровня сахара в крови. Когда кофеин блокирует аденозин, это также приводит к увеличению уровней дофамина, которые связаны с повышением настроения.

Начало и продолжительность

Для того, чтобы кофеин достиг своего пикового уровня в крови, требуется примерно 15-45 минут. Кофеин имеет период полувыведения приблизительно от пяти до шести часов, а это означает, что для его концентрации в крови требуется столько времени, чтобы уменьшить вдвое. Итак, если у вас есть чашка кофе на 10 унций на 7 а. м. содержащий приблизительно 250 миллиграммов кофеина, на 1 p. м. ваше тело по-прежнему будет иметь 125 миллиграммов кофеина в обращении. Для курильщиков период полураспада кофеина в кровотоке составляет всего три часа, что может дать представление о том, почему тяжелые курильщики часто также являются тяжелыми кофейниками.

Сроки воздействия кофеина

Количество кофеина до 250 миллиграммов проявляет очень мало вредных эффектов и может помочь людям чувствовать себя более настороженными.Дозы, превышающие 1 000 миллиграммов, могут влиять на сон и когнитивные характеристики. Побочные эффекты выхода из кофеина появляются примерно через 12-24 часа после прекращения потребления кофе и могут включать головные боли, раздражительность и запор. Если вы потребляете высокий уровень кофеина, Студенческое медицинское обслуживание Университета штата Мичиган рекомендует постепенно сокращать потребление кофеина, чтобы избежать эффектов отмены.