Genghis Информация о питании гриля

В ресторане Genghis Grill вы можете настроить свою еду, чтобы она содержала именно то, что вы хотите. Ресторан - это барбекю в стиле монгольского стиля, которая позволяет заполнить миску желаемыми ингредиентами, а затем посмотреть, как она готовит перед вами. Вы начинаете с выбора белка, а затем добавляете приправу, овощи, соус и крахмал. Узнайте больше о том, что содержит каждый ингредиент, поможет вам создать здоровую еду в миске.

Видео дня

Белок

Вы можете выбрать из птицы, говядины, свинины, морепродуктов и тофу для вашего белка. Каждый из этих вариантов является хорошим источником белка. Цыпленок содержит 23 г белка, 100 калорий и. 5 г жира. Хэм меньше в белке с 7 г, но также низкий уровень калорий, с 60 и с низким содержанием жира, с 2 г. Ветчина довольно высока в натрие, с 630 мг. Нарезанная говядина - это выбор с высоким содержанием белка, с 12 г, а также 82 калории и 3 г жира на порцию. Колбаса - это еще один вариант с высоким содержанием натрия с 440 мг, а также высокий калорий, с 130 и жир, с 10 г. Свинина содержит 160 калорий, 8 г жира и 22 г белка. Маринованная белая рыба является одним из ваших самых низких вариантов жира, с 1 г, 69 калорий и 15 г белка.

Приправа

После протеина вы можете выбрать приправу, соответствующую вашим индивидуальным вкусам. Большая часть приправы содержит большое количество натрия для одной порции, поэтому используйте их экономно. Лимонный перец содержит 11 калорий и 407 мг натрия. Простая соль содержит 0 калорий, но содержит 2, 360 мг натрия. Желтая соль карри - еще один вариант, только 4 калории и 304 мг натрия. Двумя более низкими солями являются цитрусовые чесночные травы с 5 калориями и 57 мг натрия или черный перец с 11 калориями и 0 мг натрия.

Veggies

Овощи содержат много важных витаминов, таких как витамин А и витамин С, и минералы, такие как калий и магний. Добавление большого количества овощей также может увеличить содержание клетчатки в вашей еде за очень мало калорий. Морковь содержит 26 калорий и 3 г волокна на порцию. Зеленые бобы имеют только 17 калорий и 2 г волокна. Бок чой и брокколи добавляют 1 г клетчатки и добавляют лук. 5 г волокна. Другие овощи, такие как горох, сквош, цуккини, водные каштаны, сельдерей и грибы, улучшат вашу еду и добавят питательную ценность.

Соус

После овощей вы можете выбрать свой любимый соус в дополнение к тому, что вы уже добавили к еде. Соусы содержат большое количество натрия, поэтому используйте их экономно. Соус из чили из чеснока содержит 570 мг натрия только для 50 калорий и 1 г жира. Dragon Sauce содержит 100 калорий, 0 г жира и 470 мг натрия. Одним из наиболее насыщенных натрием вариантов является остров Терияки с 720 мг натрия, но только 45 калорий и 0 г жира.Соус красного арахиса Карри добавит 80 калорий и 4 г жира к вашей пище, а также 440 мг натрия. Один из самых низких вариантов натрия - сладкий сочный соус с 150 мг на порцию.

Крахмал

Правильный крахмал может увеличить содержание белка в вашей пище, но добавит более 100 дополнительных калорий в еду, поэтому придерживайтесь одной порции. Паровый рис содержит 0 г жира, 207 калорий и почти 1 г волокна. Коричневый рис ниже в калориях, с 155 и выше в волокне, по 5 г на порцию. Паста добавит 2 г волокна к вашей пище, а также 210 калорий и 1 г жира. Жареный рис - наименее здоровый вариант, с 4 г жира, 236 калорий и 341 мг натрия, но в каждой порции он содержит 5 г клетчатки.

Соображения

Барбекю в стиле монгольского стиля, например, «Чингис Гриль», является одним из способов увеличить потребление здоровых белков и овощей, сообщает Джеймс А. Джозеф, Даниэль Надео и Энн Андервуд, авторы «Цветового кода» : Революционный план питания для оптимального здоровья ». Заполните большую часть своей чаши овощами и придерживайтесь одной порции белка и крахмала, чтобы увеличить общую питательную ценность вашей еды. Попробуйте включить овощ в каждом цвете радуги, чтобы еще больше увеличить питание вашей чаши. Используйте небольшое количество приправы и соуса в вашей еде, чтобы улучшить вкус, не выходя за борт с натрием.