Пищевая информация для замороженных, вареных, очищенных и разведенных креветок

Хотя креветка является относительно хорошим источником низкокалорийного низкокалорийного белка, вы должны быть осторожны с тем, что происходит на ней. Креветки, которые были приготовлены, очищены, заморожены и разведены, являются источником омега-3 жирных кислот, но если вы добавляете богатые или высокожирные соусы, это становится менее здоровым выбором.

Видео дня

Импорт

Хотя креветки доступны у берегов США, особенно в Персидском заливе и на Восточном побережье, ежегодно импортируется около 5 миллионов фунтов стерлингов, в основном из Таиланда, согласно Fish Site. Около 75 процентов импорта находятся в виде замороженных креветок, некоторые предварительно приготовленные, самые свежие и готовые к приготовлению.

Предупреждение

Хотя креветки обычно не имеют высоких уровней ртути, она сталкивается с воздействием токсина и должна потребляться только в умеренных количествах беременными женщинами, согласно MayoClinic. com, который рекомендует ограничить потребление «от 8 до 12 унций морепродуктов в неделю для беременных женщин». Чтобы быть в безопасности, креветку следует тщательно готовить, пока она не станет молочно-белым.

Особенности

Основное различие между сырыми и замороженными креветками - добавленная соль, обычно используемая для приготовления моллюсков. Креветка составляет почти 76 процентов воды и содержит очень мало калорий. Согласно базе данных по питанию USDA, креветки высоки в железе и белке и являются хорошим источником витамина C. Обычная креветка, съеденная без добавленного соуса, или панировка с низким содержанием жира и содержит важные минералы.

Питательные вещества

В одной порции креветок на три унции содержится всего 84 калории. Из этих калорий большинство из них поступает из белка - одна порция содержит 18 г белка, только 1 г жира и без углеводов. Хотя 1 г жира не звучит так много, та же самая порция креветок содержит 166 мг холестерина, что составляет 55% от рекомендуемой суточной дозы. Наконец, эта порция креветок также содержит 15 процентов рекомендуемого суточного количества железа.

Соображения

Использование замороженных креветок в других блюдах естественно увеличивает количество калорий, которые вы будете есть. Согласно MedlinePlus, чтобы избежать сердечных заболеваний и поддерживать свой вес, вы должны избегать жарки креветок или погрузки его с помощью крепких сливочных соусов. Fat Secret сообщает, что панировка одной креветки среднего размера увеличивает количество калорий до 27 и 1 чашку креветочных креветок с маслом составляет около 288 калорий.