Зачем нам нужны липиды в наших телах?
Оглавление:
Липиды или жиры, поскольку они более известны, играют жизненно важную роль в здоровом функционирующем человеке. Министерство сельского хозяйства США рекомендует от 20 до 35 процентов от общего количества потребляемых калорий из жира. Существует три типа диетических жиров: насыщенные жиры, транс-жиры и ненасыщенные жиры. Насыщенные жиры, которые поступают из мяса и молочных продуктов с высоким содержанием жиров, имеют тенденцию повышать уровень холестерина. Пирамида для пищевых продуктов рекомендует менее 20 граммов в день насыщенных жиров. Транс-жиры, также известные как частично гидрогенизированное масло, обычно поступают из хлебобулочных изделий и коммерчески жареных продуктов, и также имеют тенденцию к увеличению уровня холестерина. Также рекомендуется свести к минимуму количество потребляемых транс-жиров в день. Ненасыщенные жиры, которые поступают из масел, жирной рыбы и авокадо, среди других предметов, не повышают уровень холестерина в крови. Рекомендуется, чтобы большинство потребляемых жиров приходилось на ненасыщенные жиры.
Видео дня
Энергия
Жир - это самая высокая концентрация энергии, которую организм может потреблять. Приход в девять калорий на грамм, по сравнению с четырьмя калориями на грамм для белка и углеводов, и семь калорий на грамм алкоголя. Эта концентрация энергии позволяет людям потреблять меньше общей пищи, чтобы получить большее количество калорий.
Витамины
Витамины A, D, E и K являются жирорастворимыми, а это означает, что без жира наши тела не смогут использовать эти витамины, которые используются во множестве ежедневных функций включая рост клеток и их восстановление.
Гормоны и ферменты
Жиры - большая часть производства гормонов и ферментов. Без использования гормонов и ферментов все, от переваривания пищи до полового размножения, будет нарушено или прекращено.
Защита
Жир тела обеспечивает амортизацию для органов, как от внешних сил, так и от отскока друг от друга и создания хаоса в наших системах.
Сохраненная энергия
Сохраненный жир позволяет людям продолжать функционировать, когда пища перестает быть доступной на срок до трех недель. Этот накопленный жир также позволяет женщинам забеременеть. Беременность требует от матери определенного количества жира, а если этого недостаточно, тогда женщина потеряет менструальный цикл. Это не позволяет ей забеременеть и рисковать здоровьем как матери, так и ребенка.
