Преимущества и недостатки протеиновых коктейлей

Белки трясутся, обращаясь к спортсменам и сидящим на диете как легкий способ наращивать мышцы или терять вес. Доступные в виде предварительно смешанных готовых к употреблению продуктов и в виде белковых порошков, которые должны быть смешаны с водой, молоком или другими жидкостями, коктейли могут обеспечить быстрый, удобный заменитель еды или дополнение к рациону. Прежде чем принимать решение об использовании протеиновых коктейлей, люди должны учитывать плюсы и минусы этих продуктов.

Видео дня

Избыточные калории

Большинство взрослых американцев получают более чем достаточно белка через диетические источники, говорит Центры по контролю и профилактике заболеваний. Для здоровых взрослых это означает около 46 граммов в день для женщин и около 56 граммов в день для мужчин. Есть только 3 унции мяса с 21 граммом белка; 1 стакан молока с 8 граммами; 1 стакан сухих бобов с 16 граммами; и 1 стакан йогурта с 11 г белка содержит 56 г белка, достаточного для здорового человека в течение дня. Поэтому, если индивидууму не нужен дополнительный белок из-за болезни, преклонного возраста, операции по потере веса или спортивной тренировки, добавление протеиновых коктейлей в сбалансированную диету также увеличивает потребление калорий, что может привести к увеличению веса. Некоторые коктейли также содержат неприемлемое количество сахара для определенных индивидуумов. С другой стороны, здоровый человек может использовать белковый коктейль в качестве заменителя пищи без добавления дополнительных калорий.

Потребление избыточного белка

Человек должен обсудить свои потребности в белках с диетологом или поставщиком медицинских услуг, прежде чем определить необходимость протеиновых коктейлей или других белковых добавок. Если индивидуум уже потребляет достаточно белка через пищу, добавление одного или нескольких протеиновых коктейлей в день в течение длительного периода времени может оказывать вредное воздействие на организм. Когда белки распадаются в организме, печень и почки должны усердно работать, чтобы выделять отходы, потенциально вызывающие или обостряющие болезни в этих органах. Если человек также ограничивает углеводы, возникающие в результате волокна и недостатки питания могут вызывать запор и дивертикулит и могут увеличить риск развития определенных типов рака. С другой стороны, человек с повышенными потребностями белка может использовать протеиновые коктейли как удобные способы удовлетворения своих потребностей.

Стоимость

Розничные цены сильно различаются среди белковых порошков и предварительно смешанных протеиновых коктейлей, поэтому люди должны учитывать стоимость одной порции перед выбором конкретного продукта. В общем, порошки стоят меньше на порцию, чем готовые к употреблению коктейли, но общий счет добавок - молоко или заменители молока, фрукты и ароматизаторы, если они есть, - должны быть включены в расчет. Индивидуумы должны также учитывать качество источника белка, поскольку неполные белки могут стоить меньше полных белков, но не обеспечивают всех необходимых аминокислот, необходимых организму.Потребление обезжиренных, высокобелковых продуктов, таких как постное мясо и курица, может стоить меньше, чем покупать продукты для встряхивания белка.

Вкус

Хотя белковые порошки и готовые к употреблению коктейли входят в различные вкусы, а также в неприкрытых формах, людям часто бывает сложно найти продукт, который на вкус привлекателен. Вкус куриной грудки относительно предсказуем, в зависимости от препарата, но коктейли шоколадного белка, производимые разными производителями, могут варьироваться от приятных до неприятных, в зависимости от индивидуальных вкусов. К счастью, добавление фруктов и ароматизаторов может улучшить вкус многих протеиновых коктейлей.