Рафинированные углеводы и сахар могут быть очень захватывающими. Обзор исследования, опубликованного в« Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care "сообщила, что лабораторные крысы, а также люди могут находить сахар еще более полезным, чем кокаин. Нарушение зависимости от углеводов и сахара требует использования различных стратегий, направленных на физические и психологические аспекты жажды пищи.
Видео дня
Nix the Sweets
![]()
-> > Trail mix Фото: Joan Kimball / iStock / Getty Images
Продолжайте захватывающие угощения из своего дома, машины и рабочего пространства. Якоб Тейтельбаум, терапевт и автор книги «Beat Sugar Addiction Now», пишет, что если вы не можете сопротивляться есть что-то сладкое, взять всего пару укусов, а не есть целую порцию. Клиника Кливлендской клиники Кристин Киркпатрик советует своему пациенту, страдающему сахарным диабетом чтобы сохранить здоровые закуски, такие как смесь невритных цельнозерновых тростников, чтобы помочь избежать неприятностей с сахаром.
Остерегайтесь заменителей сахара
->
![]()
Избегайте искусственных подсластителей Фото: Джастин Салливан / Getty Images Новости / Getty Images
Kirkpatrick рекомендует избегать заменителей сахара, поскольку использование их не переучивает ваши вкусовые рецепторы, чтобы не жаждать конфет. Авторы обзора, опубликованного в «Йельском журнале биологии и медицины», отметили, что заменители сахара могут действительно стимулировать переедание и тягу к пище, скорее всего, потому, что вкусовые рецепторы обещают телу сладкое вознаграждение, которое некалорические подсластители не могут обеспечить.
Получить достаточно спать
->
![]()
Получить достаточно сна Фото: Adam Gault / Photodisc / Getty Images
Усталость усложняет сопротивление приманке сладких закусок. Университет Калифорнии, Беркли, исследование, опубликованное в «Nature Communications» в 2013 году, показало, что лишение сна увеличивало активность в частях мозга, которые отвечают на награды. Участники исследования, которые получили меньше сна, с большей вероятностью достигли нежелательной пищи. Сейт от семи до девяти часов в сутки помогает поддерживать уровень энергии, снижает аппетит и может помочь вам преодолеть зависимость от углеводов и сахара, пишет Тейтельбаум.
Ешьте всю еду
->
![]()
Ешьте фрукты Фото: pilipphoto / iStock / Getty Images
Обработанные продукты часто включают добавленный сахар, даже если это не очевидно. Употребление целых свежих фруктов, овощей, постного мяса и цельного зерна позволяет лучше отслеживать и уменьшать количество сахара, которое вы едите. Замените очищенные зерна, такие как белый хлеб или выпечку, с более здоровыми, более наполняющими углеводами, такими как хлеб из цельного зерна или попкорн. Остерегайтесь обезжиренных и обезжиренных продуктов, которые часто содержат больше сахара, чтобы заменить жир.
Наблюдать за индексом гликемии
->
![]()
Лосось Фото: Юпитермаги / Фотографии. com / Getty Images
Гликемический индекс оценивает пищу в зависимости от того, как быстро они повышают уровень сахара в крови. Некоторые продукты, такие как белый хлеб, имеют тенденцию быстро повышать уровень сахара в крови, который затем может «потерпеть крах», что приводит к тяге к карбюратору. За исключением картофеля и арбуза, большинство свежих фруктов и овощей имеют низкий уровень гликемического индекса благодаря содержанию их волокон. Высокобелковые продукты, такие как мясо, рыба, птица и сыр, являются другими вариантами с низким уровнем GI для людей с сахарной зависимостью.
Переместить больше
-> >
![]()
Фото с клиентом: Изображение польки / Полка Dot / Getty Images
Упражнения выпускают серотонин, «хорошо себя чувствующий» химикат, в вашем мозгу, как и сахар и углеводы. Это также помогает снять стресс. Согласно обзору исследования, опубликованному в 2007 году в «Физиологии и поведении», стресс может вызвать «вознаграждение». «
Держите глаза на премию
Kirkpatrick напоминает своим пациентам, что употребление сахара в избытке способствует ряду неприятных заболеваний, начиная от ожирения и рака и сердечных заболеваний. Тейтельбаум, сам выздоравливающий сахарный диагноз и страдающий хронической усталостью, пишет, что нарушение привыкания к сахару является важной частью его лечения пациентов с хронической усталостью и фибромиалгией. Сохраняя вредность сахара, вы можете легче сказать «нет», когда сталкиваетесь с искушением.
