Польза для здоровья семян граната
Оглавление:
Название фруктов граната происходит от латыни и буквально означает «посеянное яблоко». Только семена съедобны и находятся внутри этого большого красного дерева с гексагональной формой. Средний гранат содержит около 600 сочных семян, также известных как ариллы, которые инкапсулированы в белый корень. Плоды граната с низким содержанием калорий, высоким содержанием клетчатки, высоким содержанием витаминов и высоким содержанием фитохимикатов, которые могут способствовать здоровью сердца и помочь предотвратить рак.
Видео дня
Управление весом при помощи
Как и во многих фруктах, семена граната содержат мало калорий и богаты клетчаткой, обеспечивая только 83 калории и 4 г диетического волокна на 100 g. 100-граммовая порция эквивалентна примерно 3/4 чашкам. В соответствии с У. С. Департамент сельского хозяйства диетических рекомендаций для американцев, для оптимального здоровья с 2000-калорийной диеты, вы должны потреблять 2 чашки фруктов и 2½ чашки овощей в день. Семена граната и другие богатые клетчаткой продукты, такие как цельные зерна, могут снизить риск развития хронических заболеваний и помочь в регулировании веса.
Предоставляет витамины C и K
Семена граната являются хорошим источником двух жизненно важных витаминов C и K. 100 г сырых, съедобных семян содержит 10 мг витамина С или 17 процентов рекомендуемого дневного значения, или DV. По данным NutritionValue, семена граната дают чуть более 16 мкг витамина К или 20 процентов от DV. орг. Витамин С помогает в функционировании иммунной системы, заживлении ран, продвижении здоровых десен и производстве коллагена и эластина. Витамин С также усиливает поглощение железа. Витамин К важен для поддержания сильных, здоровых костей, а также для правильного свертывания крови.
Может предотвратить рак
Семена граната, как и другие фрукты и овощи, богаты фитохимическими веществами, которые являются полезными веществами, обнаруженными в мельчайших количествах в растительных продуктах. Группа фитохимикатов в семенах граната называется полифенолами. Семена граната богаты конкретными полифенолами, такими как дубильные вещества, кверцетин и антоцианы - все это может предложить как здоровье сердца, так и преимущества против рака. В качестве мощных антиоксидантов полифенолы могут улучшить выживание здоровой клетки, вызвать гибель раковых клеток и предотвратить рост опухоли, согласно статье, опубликованной в «Американском журнале клинического питания» в январе 2005 года. Антоцианы обладают противовоспалительными, противовирусными и противомикробными свойствами.
