Витамин Е Vs. Омега-3 жирные кислоты

Витамин Е является антиоксидантом, взятым в основном за его предполагаемые антивозрастные и противораковые эффекты. Омега-3 жирные кислоты являются типом ненасыщенного жира, потребляемого в основном за их предполагаемое благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему и различные медицинские условия. В то время как оба являются безопасными, если их потребляют в небольших количествах - например, суммы, которые вы можете найти в типичной пище, - оба могут быть вредными, если их потреблять в избыточных количествах.

Видео дня

Витамин E

Витамин Е является одним из жирорастворимых витаминов - другие, являющиеся A, D и K, которые рекламируются как имеющие преимущества для здоровья за его антиоксидантные свойства. Он содержится главным образом в орехах и семенах, но также встречается в значительных количествах в зеленых овощах и злаках для завтрака, причем последний часто обогащается витаминами и минералами.

Омега-3 жирные кислоты

Омега-3 жирные кислоты являются своего рода ненасыщенным жиром. Они известны прежде всего их предполагаемым положительным эффектом на сердечные заболевания и когнитивные функции. Они также могут играть роль в снижении воспаления. Омега-3 жирные кислоты встречаются в основном у жирной рыбы, такой как тунец, скумбрия и сельдь.

Преимущества витамина Е

Витамин Е является антиоксидантом, что означает, что он очищает химические вещества, известные как «свободные радикалы». Понятие «свободные радикалы» имеет отношение к числу электронов, которые имеет молекула. Обычно электроны попадают парами; молекула «свободных радикалов» имеет один неспаренный электрон, который в процессе поиска своего помощника повреждает мембраны, белки и ДНК клеток в вашем теле. Это может вызвать преждевременное старение и рак. Свободные радикалы образуются в процессе нормального клеточного метаболизма. Они также генерируются окружающей средой, включая солнечный свет, воздух, которым вы дышите, и продукты, которые вы едите.

Преимущества Omega-3

Потребление омега-3 жирных кислот, по-видимому, помогает снизить уровень триглицеридов в крови и ваш общий риск сердечно-сосудистых заболеваний. Омега-3 жирные кислоты также могут помочь в снижении воспаления у людей с ревматоидным артритом. Они также потребляются в широком диапазоне условий, для которых существует меньшая научная поддержка, включая менструальную боль, расстройство дефицита внимания, депрессию и псориаз.

Безопасность

Потребление витамина Е в пищевой форме не связано с проблемами со здоровьем. Однако потребление высоких доз витамина Е - например, через добавки - может увеличить риск сильного кровотечения. По этой причине дневной верхний предел потребления витамина Е был установлен на уровне 1 000 миллиграммов.

Принимая высокие дозы омега-3 жирных кислот, которые обычно встречаются только с добавками рыбьего жира, также может привести к увеличению риска сильного кровотечения.Кроме того, слишком много омега-3 может увеличить концентрацию ЛПНП в крови или «плохой» холестерин, что может привести к атеросклерозу, сердечному приступу и инсульту.