Соевые белки Порошок Пищевые Факты

Соевый белковый порошок получается путем удаления большей части жира и углеводов из сушеных, измельченных соевых бобов. Результатом является богатое белком дополнение, популярное у культуристов и других спортсменов. Многие марки порошков соевого белка обогащены другими питательными веществами. Тем не менее, следующие факты питания для простого, необогащенного белкового порошка. Проконсультируйтесь с врачом перед началом любого режима приема.

Видео дня

Размер и калории обслуживания

Министерство сельского хозяйства США перечисляет информацию о питании на основе порции на 1 унцию порошка соевого белка. Это обычно смешивают с водой или другим напитком или опрыскивают в виде доливки на другой пищу. Одна унция порошка соевого белка содержит 95 калорий. Восемь из этих калорий поступают из жира, еще восемь - из углеводов. Остальные 78 калорий - это белки.

Жировой профиль

Одна порция порошка соевого белка, около 28 граммов, содержит 0,9 г общего жира. Это разрушает до 0,1 г нездоровых насыщенных жиров и 0,8 г сердечно-здоровых ненасыщенных жиров. Отношение хорошего к плохим жирам является самым важным фактором при рассмотрении содержания жира в данной пище, диетолог Гарварда Вальтер Уиллетт пишет в своей книге «Ешь, пей и будьте здоровы».

Углеводы

Порция порошка соевого белка содержит 2. 1 г углеводов, разделенных между 1,6 г диетического волокна и 0,5 г сложных углеводов. Диетическое волокно помогает естественному очищению организма и способствует диетическому и циркулирующему здоровью. Сложные углеводы доставляют устойчивую энергию с течением времени, полезную особенность в дополнение к спортсменам.

Белки

Протеин, возможно, неудивительно, является ключевым вкладом порошка соевого белка. Одна порция содержит 22. 6 г белка, почти половину вашего ежедневного потребления в каждой унции. В отличие от большинства растительных белков, белок сои завершен: он содержит все аминокислоты, необходимые вашему организму для создания и поддержания мышц.

Содержание витамина

Соевый белковый порошок содержит 12 процентов ежедневного рекомендуемого потребления фолата и от 1 до 3 процентов ваших потребностей в тиаминах, рибофлавине, ниацине и витамине B6. Оренбургский тренер по фитнесу Бен Коун рекомендует принимать соевый белковый порошок с добавлением витамина С. Витамин С жизненно необходим для восстановления и роста, который сопровождает агрессивное спортивное обучение.

Минеральное содержание

Одна порция порошка соевого белка обеспечивает почти четверть ваших ежедневных потребностей в меди, фосфоре, железе и марганце. Он содержит от 1 до 8 процентов ваших требований к кальцию, магнию, калию и цинку. Тем не менее, это происходит за счет 281 мг натрия на порцию, около 12 процентов от вашего ежедневного пособия.