Шелковый соевый ингредиент

Шелковый соевый молоко может использоваться в качестве альтернативы молочному молоку, особенно тем, кто непереносится лактозой. Согласно исследованию 2002 года М. Ривасом и др., опубликованные в «Journal of Nutrition», на основе соевых диет, таких как соевое молоко, снизили артериальное давление у лиц с гипертонией. Это объясняется наличием изофлавоноидов, которые известны своими преимуществами для здоровья. Журнал «Фитнес» отмечает, что соевое молоко помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, плохого холестерина и триглицеридов. Шелковые продукты из соевого молока, которые распространяются WhiteWave Foods, содержат только натуральные ингредиенты.

Видео дня

Органическое соевое молоко

Органическое соевое молоко производится с использованием фильтрованной воды и цельных органических соевых бобов. Производитель удаляет бобы в фильтрованную воду для удаления нерастворимого волокна без нарушения или удаления соевого белка, антиоксидантов и естественно присутствующих омега-3 жирных кислот. Министерство сельского хозяйства США имеет органический процесс сертификации, который ограничивает использование слова «органический» коммерческим продуктам, отвечающим строгим стандартам. Шелковое соевое молоко не использует химические удобрения для содействия росту растений, инсектицидов или химических гербицидов и, следовательно, может маркировать свои продукты органическими.

Органический испаренный тростниковый сок

Испаренный сок тростника является здоровой альтернативой белому, рафинированному сахару, хотя количество калорий сравнимо. Разница заключается в том, что испаренный сок тростника сохраняет некоторые из микроэлементов и минералов, не присутствующих в рафинированном сахаре, который высоко обрабатывается, согласно Consumer Reports.

Природные ароматизаторы и дополнительные ингредиенты

После прессования соевых бобов натуральный ванильный ароматизатор, морская соль, каррагенан - загуститель для экстрактов морских водорослей и витамины A, B6, B12, C, D, E, фолат, калий, железо, цинк, селен и рибофлавин добавляют к шелковому соевому молоку. У напитка только 100 калорий на 8 унций. с менее чем половиной общего количества жира на 3,5 г по сравнению с 8 г в обычном молочном молоке. Кроме того, в порции шелкового соевого молока содержится всего 0,5 грамма насыщенного жира по сравнению с 5 г насыщенного жира в молочном молоке, согласно данным Лаборатории данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США.