Питательные ценности вафель и блинов

Вы можете подумать дважды в следующий раз, когда вы закажете вафли вместо блинов в своем любимом ресторане. Легко думать, что и блины, и вафли содержат одинаковое количество калорий и жира на порцию, но на самом деле блины значительно ниже в жире и содержат приблизительно 100 меньше калорий на порцию. Министерство сельского хозяйства США перечисляет питательные ценности на основе 100 г порций как простых вафель, так и блинов.

Видео дня

Основное питание

В сто граммов вафель содержится 291 калорий, 33 г всего углеводов и 8 г белка. Основываясь на диете в 2 000 калорий в день, эти измерения составляют 11 процентов от рекомендуемой дневной нормы, или DV, для углеводов и 16 процентов для белка. Тот же порция блинов содержит 194 калории, 37 г полных углеводов и 5 г белка. Это составляет 12 процентов DV для углеводов и 10 процентов для белка.

Калории

В 291 калории в 100 г вафель приходится 15% DV. Углеводы составляют 133 калории, а жир составляет 127 калорий. Остальные калории исходят от белка. 194 калории в одной порции блинов приходится на 10 процентов DV. Углеводы составляют 151 калорий, а жир составляет 22. 5 калорий. Остальные калории исходят от белка.

Жиры

Общее содержание жира в вафелях составляет 14 г, что составляет 22% от рекомендуемого суточного значения. Одна порция содержит 2. 866 г насыщенного жира, но также имеет 3. 521 г здоровых мононенасыщенных жиров и 6. 785 г здоровых полиненасыщенных жиров. Общее содержание жира в блинах составляет всего 2. 50 г, или 4% DV. Насыщенный жир составляет 0,507 г. Мононенасыщенные жиры составляют 0,881 г и полиненасыщенные жиры всего 0,820 г.

Витамины

Вафли являются хорошим источником рибофлавина, с 0,347 мг или 20% ДВ и блины содержат 0,21 мг или 13% ДВ. Вафли содержат 0,263 мг, или 18% DV тиамина и блинов содержат 0,211 мг или 14% DV. Вафли имеют 46 мкг, или 11% ДВ фолата и блинов содержат 37 мг или 9% DV. Ниацин составляет 2,73 мг в вафелях и 1,711 мг в блинах. Вафли и блины содержат витамин А, пантотеновую кислоту, витамин В-12, витамин В-6 и витамин С.

Минералы

Вафли являются богатым источником селена с 46. 2 мкг или 66% в то время как блины содержат 13. 5 мкг, или 19% DV. Блины являются хорошим источником фосфора, с 334 мг или 33% DV и вафли содержат 190 мг или 19% DV. Вафли содержат 255 мг, или 26% ДВ кальция и блинов содержат 126 мг, или 13% ДВ. Вафли содержат 2. 31 мг, или 13% ДВ железа и блинов содержат 1.56 мг, или 9% DV. Марганец в вафелях составляет 0,265 мг, а блины - 0272 мг. Другие минералы в вафлях и блинах включают магний, калий, цинк и медь.

Натрий

Блинчики с высоким содержанием натрия, с 628 мг или большой 26% DV. Вафли также имеют высокое содержание натрия, с 511 мг или 21% DV. Существует также 69 мг холестерина, или 23% DV в вафелях и 12 мг, или 4% DV в блинах.