Питание Информация о соусе Цацики

Соус Цацики получил свое название от греков и его острый, свежий аромат из йогурта, огурцов, лимона и других ингредиентов. В общем, соус tzatziki - это здоровая приправа, но некоторые рецепты более питательны, чем другие.

Видео дня

Ингредиенты

CalorieKing. com предлагает базовый рецепт с низким содержанием жирных циканов, включающий в себя обезжиренный простой греческий йогурт, огурец, лимонный сок, оливковое масло, чеснок и свежую мяту. Другие рецепты немного богаче, призывая к полному жиру простого йогурта и сметаны. Различные рецепты включают и другие ингредиенты, используя как лимонный сок, так и лимонную цедру или как мяту, так и укроп.

Калории, жиры и холестерин

2 ст. подача основного рецепта tzatziki CalorieKing содержит 50 калорий и 1. 7 г общего жира, из которых 0. 2 г - насыщенный жир. Соус цацики не содержит холестерина. Если вы наблюдаете за потреблением калорий, жира или холестерина, этот соус tzatziki - хорошая приправа для выбора.

Углеводы, волокна и белки

Каждые 2 ст. с низким содержанием жиров кальция КалориКинг содержит 3,2 г углеводов, из которых 0. 2 г - пищевое волокно и 2. 6 г - сахара. Соус tzatziki также содержит 5 г белка на порцию.

Натрий и кальций

Некоторые рецепты соуса цазики требуют большего количества натрия, но основной рецепт CalorieKing с низким содержанием жира содержит только 22 мг на порцию. Соус tzatziki также способствует ежедневному потреблению кальция с 44 мг на порцию.

Сервировочные предложения

Соус «Цацики» - традиционное сопровождение к сувлаки, гироскопу и другим блюдам. Его острый, кремовый вкус дополняет жареное мясо. Его можно также подавать самостоятельно, в качестве салата или использовать в качестве окуна для сырых овощей. Веб-сайт Кулинарного института Америки рекомендовал подавать соус цацики с домашними блинчиками из цуккини.