Солодовый уксус диета

Солодовый уксус и уксус вообще используются в течение веков в качестве приправы к пище. Солодовый уксус может и используется для медицинских применений, таких как облегчение боли в суставах и очищающих ран. Гиппократ использовал уксус в 400 г. до н.э. для разнообразных вещей, в том числе помогает увеличить кровообращение и лечить кожные заболевания. Клинические испытания университетов и исследовательских групп во всем мире подтвердили целебную силу уксуса.

Видео дня

Снимает гипертонию

Согласно исследованию 2008 года, опубликованному в Журнале Японского общества по пищевой науке и технике, употребление солодового уксуса может помочь снять высокое кровяное давление. Солодовый уксус ингибирует пептид ангиотензин-1, гормон, который вызывает сужение кровеносных сосудов в организме. Уксусная кислота в уксусе также предотвращает образование стероидов надпочечниками, что является еще одной причиной высокого кровяного давления. Вы также можете использовать уксус в качестве ароматизатора вместо соли, что может способствовать повышению артериального давления.

Увеличивает метаболизм

В исследовании, проведенном Центральным научно-исследовательским институтом группы Mizkan в 2009 году, сделан вывод, что уксус, особенно уксусная кислота в уксусе, может увеличить ваш метаболизм. В исследовании 175 добровольцев взяли одну из трех доз уксуса с едой в течение 12-недельного периода. Наилучшие результаты имели испытуемые, получившие самую высокую ежедневную дозу - 30 мл или 2 столовые ложки уксуса, смешанного с напитком. Потеря веса, более тонкие талии, индексация нижней части тела и низкий сосудистый жир были значительно лучше, чем у пациентов с плацебо.

Диабет II типа

Исследования, проведенные Университетом штата Аризона и Университетом Лунда в Швеции, пришли к выводу, что употребление смеси уксуса и воды перед едой коррелирует с более низким уровнем глюкозы у пациентов с диабетом II типа. Субъекты подтвердили свой A1C врачом до начала испытаний и регулярно контролировали уровни глюкозы перед сном, после пробуждения и через несколько минут после еды. Хотя результаты показывают, что уровни глюкозы были снижены на 6 процентов, исследователи согласны с тем, что им предстоит пройти долгий путь, доказывая, что уксус является катализатором, ответственным за изменения.

Дозировка

Почти все исследования, доступные общественности, отмечают, что 30 мл или 2 столовые ложки уксуса - это дозировка, которая дает лучшие результаты в области питания. Тем не менее, нет эмпирических данных, чтобы точно указать, какая дозировка может быть эффективной для большинства или всех людей.

Побочные эффекты

Солодовый уксус и все другие уксусы содержат уксусную кислоту, высококоррозионную смесь. Повреждение пищевода, подкладка желудка и почек могут быть результатом чрезмерного употребления и передозировки уксуса. Распад зубов, остеопороз и низкий уровень калия могут быть результатом слишком частого приема уксуса.Тяжелые реакции, такие как гиперревинемия, состояние, связанное с сверхактивными почками, и высокое кровяное давление могут быть результатом неправильного употребления уксуса. Уксус токсичен в достаточно высоких дозах. Проконсультируйтесь с врачом перед началом любого режима диеты уксуса.