Список углеводов, которые вы можете съесть, когда вы являетесь диабетом типа 2 Диагностика

Диабет типа 2 составляет от 90 до 95 процентов всех известных случаев диабета, согласно Международной федерации диабета. Диабет типа 2 чаще всего встречается у людей с избыточным весом в возрасте старше 40 лет. Однако он становится все более распространенным среди молодых людей с ростом ожирения. Лечение включает диету, физические упражнения и пероральные лекарства. Углеводы в пище оказывают большое влияние на уровень сахара в крови; зная, какие продукты содержат углеводы, вы можете справиться с диабетом.

Видео дня

Крахмал

Крахмал содержит углеводы, волокна и витамины группы В. Отверстие крахмала содержит 80 калорий и 15 г углеводов. Примеры крахмальных продуктов и порций, которые вы можете съесть, включают 1 кусочек хлеба, 1 унцию. из бублика, 1/2 английской булочки, гамбургера или булочки с горячей собакой, 3/4 стакана холодного зерна, 1/2 стакана горячего зерна, 5 сухарей, 1/2 стакана гороха или кукурузы, 1/3 чашка макарон, рис или кускус, 3 унции. печеный картофель и 3 чашки попкорна с воздушным всплытием. Для лучшего контроля сахара в крови выберите больше цельнозерновых крахмалов. Волокно в цельных зернах снижает скорость пищеварения, позволяя более медленное высвобождение сахара в кровоток.

Фрукты

Фрукты содержат углеводы, клетчатки, витамин С, калий и фолиевую кислоту. Типичная порция содержит 60 калорий и 15 г углеводов. Варианты фруктов и диабетики типа 2 могут употребляться в виде небольшого яблока или апельсина, 1 стакан канталупы, 2 маленьких слив, 1/2 чашки яблочного соуса, 1 киви, 1 средний персик, 1/2 крупная груша, 17 виноград, 4 унции. банан, 1/2 стакана несладких консервированных фруктов, 2 ст. изюма, 3 чернослива, 1/2 чашки яблочного или апельсинового сока и 1/3 чашки чернослива или клюквенного сока. Целый плод делает лучший выбор, чем сок из-за его содержания волокна. Кроме того, что помогает контролировать уровень сахара в крови, волокно во фруктах также помогает лучше управлять голодом, чем сок.

Молоко и йогурт

Помимо хорошего источника кальция и белка, молоко и йогурт также содержат углеводы. Калории в молоке и йогурте варьируются в зависимости от количества жира, но количество углеводов остается одинаковым. Обезжиренное и обезжиренное молоко и йогуртные продукты делают более здоровый выбор, чем жирные продукты, и обеспечивают 100 калорий и 12 г углеводов за порцию. Порции включают 1 стакан молока, 1/2 стакана выпаренного молока и 2/3 стакана йогурта.

Сладости и десерты

Мониторинг потребления углеводов позволяет обеспечить большую гибкость в планировании питания. Конфеты и десерты также содержат углеводы. Как диабетик типа 2, вы можете есть эти продукты в умеренных количествах, но порция должна заменить порцию молока, крахмала или фруктов.Для лучшего контроля сахара в крови, есть сладкий или десерт с едой. Калории и содержание углеводов меняются. Примеры включают 2 унции. из елового пирога с ели 30 г углеводов, 1 унция. порцию немолотого домового с 15 г углеводов, 3 gingersnap печенья с 15 г углеводов, 1/2 стакана пудинга с 30 г углеводов и 1 унцию. сдобы с 15 г углеводов.