Арахисное масло с высоким содержанием холестерина?

Арахисовое масло - отличный источник питания. Требуется содержать не менее 90 процентов арахиса, он включает более 30 витаминов и минералов. Арахисовое масло не содержит холестерина или транс-жиров, согласно данным Национального совета арахиса. Фактически, исследования показывают, что арахисовое масло может даже улучшить ваш уровень хорошего холестерина.

Видео дня

История

Во время Гражданской войны арахисовая «каша» стала белковым штапелем для солдат. В конце 1890-х годов врач из Сент-Луиса сделал молотую арахисовую пасту в качестве простого источника белка для пожилых пациентов с плохими зубами. Примерно в то же время зерновой магнат доктор Джон Харви Келлогг подал заявку на патент на «ореховое масло», которое он сделал, чтобы обеспечить белку своим пациентам.

В 1908 году компания Krema Nut Company в Колумбусе, штат Огайо, начала продавать арахисовое масло и продолжает по сей день. Популярные бренды Peter Pan и Skippy возникли в 1920-х и 30-х годах, соответственно.

Преимущества

Макияж арахисового масла мононенасыщенных жирных кислот, белков, волокон и других биоактивных компонентов может помочь снизить уровень холестерина в крови, согласно исследованию Государственного университета штата Пенсильвания под руководством Penny M Крис-Эфиртон и опубликовал в декабре 1999 года выпуск «Американского журнала клинического питания».

Исследование сравнило диету с высоким содержанием мононенасыщенных жиров с низким содержанием жиров и средней диете с высоким содержанием жиров. Люди с высоким уровнем «плохого» уровня холестерина испытали наибольшее падение при диете мононенасыщенных жиров. Их «хороший» уровень холестерина остался прежним, в отличие от диеты с низким содержанием жиров.

Исследование также показало, что диета с высоким содержанием мононенасыщенных жиров снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 21 процент по сравнению со средней американской диетой.

Холестерин

Ваше тело создает «хороший» ЛПВП и «плохой» холестерин ЛПНП. HDL холестерин защищает ваши артерии от забивания холестерина ЛПНП. По словам Американской ассоциации сердца, недостаточно холестерина ЛПВП или слишком большого количества ЛПНП может поставить вас под угрозу сердечного приступа, сердечно-сосудистых заболеваний или инсульта. Около трех четвертей холестерина в вашем организме происходит из вашей печени и других клеток, в то время как остальное происходит от употребления продуктов животного происхождения, единственной пищи, которая фактически содержит холестерин.

Рекомендации

Некоторые способы помочь управлять холестерином в крови включают регулярное питание и питание сбалансированной диеты с ограниченными жирами. Это включает в себя потребление небольших порций мяса и сыров с высоким содержанием жира и употребление в пищу разнообразных фруктов, овощей, зерновых культур, рыбы и бобовых. Арахис, считающийся бобовым, обладает высоким содержанием белка, клетчатки и антиоксидантов.

Способы наслаждения арахисовым маслом

Распространение арахисового масла на тортилью или лавате из цельной пшеницы, которую вы можете свернуть.

Нарезать бананом пополам пополам, разложить арахисовым маслом и закрыть.

Отрежьте яблоко и разложите на нем арахисовое масло.

Окуните кусочки овощей в арахисовое масло.

Добавьте арахисовое масло к утреннему смузи.