Здоровое меню обеда на неделю

Меню здорового обеда на неделе должно включать сбалансированное разнообразие натуральных продуктов. Каждый ужин должен иметь некоторый белок, некоторый здоровый жир, небольшое количество углеводов и некоторые овощи. Это завершит ваше потребление энергии в день и предоставит вам витамины, минералы и клетчатку.

Видео дня

Начните с морепродуктов

ChooseMyPlate. gov рекомендует, чтобы вы ели не менее 8 унций приготовленных морепродуктов в неделю. Рыба и моллюски содержат значительное количество белка и здоровых жиров и могут быть включены в универсальный ассортимент блюд. Гриль лосося в оливковом масле с лимоном и зеленью, и подавать его с жареными овощами и коричневым рисом. Вы можете нарезать шелуху креветками своими любимыми овощами и приготовить барбекю, а затем подавать с зеленью салата, грецкими орехами и бальзамическим уксусом.

Вытащить говядину

Говядина высока в белке, а выбор бережливого мяса делает его здоровым вариантом обеда. Бережливую говядину можно смешивать с фасолью по почкам, консервированными помидорами и зеленью для вкусного чили con carne, увенчанного обезжиренным сыром или сметаной, чтобы попасть в порцию молочных продуктов. Если у вас есть время, жареная говядина и жареные овощи, подаваемые с пюре из сладкого картофеля, - это начинка и питательная еда, которая также, вероятно, даст вкусные остатки на следующий день.

Chow Down on Chicken

Цыпленок - хороший источник белка, и он ниже насыщенного жира, чем многие другие виды мяса, особенно если вы готовите грудь без кожи. Куриную грудку кубика с вашими любимыми овощами, затем обжарьте их в обезжиренном кокосовом молоке и специях и подавайте на коричневый рис для вкусного основного блюда. Или измельчите приготовленную куриную грудку и смешайте с яйцами, грибами, шпинатом и обезжиренным сыром для вкусного и питательного обеденного омлета.

Layer On the Legumes

Если вы вегетарианец или хотите не употреблять мясо каждый день, бобовые являются еще одним прекрасным источником белка. Вы можете взломать чечевицу, специи и некоторые протертые овощи в сердечный дал, который подается с хрустящим хлебом из цельного зерна. Или вы можете размять черные бобы и фасоль, а затем смешать их с травами, луком-луком и яичными белками, чтобы сделать здоровые пирожки с гамбургерами. Подавать с томатом, салатом и свеклой на цельнозерновых булочках или лепешках.