Польза для здоровья от копчения Vs. Невосприимчивый чай Yerba Mate

Yerba mate изготовлен из растения Ilex paraguariensis и доступен в виде чайного напитка или диетической добавки в виде капсул. Польза для здоровья от yerba mate, которая была обработана методом курения, дает те же преимущества, что и нерегулярный yerba mate. Однако процесс курения приводит к нездоровым веществам, которые могут перевесить преимущества для здоровья. По этой причине лучше выбрать безрецептурный, или высушенный на воздухе, йерба-мат.

Видео дня

Выберите Unsmoked Yerba Mate

Чтобы сделать большую часть коммерческого yerba mate, листья обрабатываются с использованием метода сушки дымом, согласно Guayaki, крупному производителю yerba mate, В процессе курения используется сжигающая древесина, и именно этот метод производит вызывающие рак химические вещества, называемые полициклическими ароматическими углеводородами или ПАУ. Эти вещества содержатся в небольших количествах в других обычных напитках, таких как кофе и чай, но процесс курения вызывает высокий уровень в копченом ирбаме. Хроматографический анализ содержимого ПАУ подтвердил, что он является высоким по сравнению с другими продуктами и напитками. Авторы анализа на сайте Restek объяснили высокий уровень процесса курения.

Способствует здоровому холестерину

Вещества в среде yerba способствуют более здоровому уровню липидов в вашей крови, согласно исследованию, опубликованному в номере журнала Journal of Agriculture and Food Chemistry за сентябрь 2009 года. В эксперименте 102 участника с нормальным и аномальным холестерином выпивали типичные порции чая yerba mate три раза в день. Yerba mate снизил плохой холестерин у всех участников, даже тех, кто уже прошел терапию статинами. Это также способствовало хорошему холестерину у участников, у которых были неблагоприятные профили липидов. Поддержание здорового уровня холестерина может снизить риск сердечных заболеваний.

Способствует здоровому содержанию сахара в крови

Контроль глюкозы является важной частью управления диабетом типа 2 и предотвращает осложнения, а yerba mate может улучшить контроль глюкозы у людей с диабетом типа 2. Ученые провели исследование с участием 58 добровольцев, у которых был диабет преддиалеза или типа 2, которые пили чай на пару в течение 60 дней. Авторы обнаружили, что помощник значительно снизил уровень глюкозы натощак и hbA1c - показатель средних уровней глюкозы в течение трехмесячного периода у людей с диабетом типа 2. HbA1C - это долгосрочная мера контроля глюкозы. Исследование было опубликовано в октябрьском номере журнала «Journal of the American College of Nutrition».

May Aid Weight Loss

В выпуске журнала Nutrition за февраль 2015 года был опубликован обзор доказательств того, что yerba mate может способствовать здоровому весу. Исследования на людях и животных предполагают, что yerba mate содержит вещества, обладающие свойствами против ожирения.Большие, хорошо продуманные человеческие исследования необходимы, но данные свидетельствуют о том, что соединения мата могут замедлить прохождение пищи из вашего желудка в кишечник, чтобы вы чувствовали себя полнее дольше. По мнению авторов, это также может помочь уменьшить воспаление тканей, которое играет роль в развитии ожирения.