Диеты для диабета 2 типа и высокого холестерина
Оглавление:
- Видео дня
- Средиземноморская диета
- Вегетарианские и вегетарианские диеты
- Диеты с низким содержанием углеводов
- Следующие шаги
Люди с диабетом типа 2 (T2DM) имеют нарушение метаболизма, называемое резистентностью к инсулину, в которой ткани тела вяло реагируют на гормон-инсулин, Это приводит к повышению уровня сахара в крови и аномальным уровням жира в крови. Люди с T2DM обычно имеют высокий уровень триглицеридов и «плохого» холестерина или липопротеинов низкой плотности, а также низкий уровень «хорошего» холестерина или липопротеинов высокой плотности. Высокий уровень сахара в крови наряду с аномалиями жира в крови увеличивает риск сердечных заболеваний и инсульта среди людей с диабетом в 2-4 раза, предупреждает Американская кардиологическая ассоциация. К счастью, уровень сахара в крови и уровень жиров в крови можно улучшить с помощью диеты. Американская ассоциация диабета (ADA) рекомендует индивидуальные планы питания, которые отвечают определенным рекомендациям, а не конкретным диетам. Однако ограничение калорий важно для людей с T2DM, у которых избыточный вес.
Видео дня
Средиземноморская диета
Средиземноморская диета относится к схемам питания оливковых стран вдоль Средиземного моря, таких как Испания, Греция и южная Италия. Диета подчеркивает потребление оливкового масла, фруктов, овощей, бобов, зерен, орехов и семян. Умеренное потребление домашней птицы, рыбы, морепродуктов, яиц, сыра и йогурта также характеризует диету, в то время как потребление красного мяса и сладостей ограничено. Вино с едой распространено с традиционной средиземноморской диетой, но не может быть включено, если потеря веса является целью.
В статье «BMJ Open», опубликованной в августе 2015 года, были рассмотрены объединенные данные из опубликованных исследований, посвященных изучению влияния средиземноморской диеты на T2DM и управление пребиотиками. Авторы сообщили, что в нескольких исследованиях показано, что диета значительно снижает общий холестерин и увеличивает уровень ЛПВП. Несколько исследований также показали, что после Средиземноморской диеты привело к потере веса, что само по себе является фактором снижения холестерина. Одна из причин, по которой диета может быть полезной, - это обилие омега-3 жирных кислот, обнаруженное у некоторых рыб, масла и орехов. Омега-3 жирные кислоты показали снижение триглицеридов, хотя они могут вызвать небольшое увеличение ЛПНП.
Вегетарианские и вегетарианские диеты
Вегетарианские диеты включают в основном продукты на растительной основе, но допускают неперерабатывающие продукты животного происхождения, такие как яйца, масло и сыр. Веганские диеты включают только растительные продукты. Было установлено, что оба человека снижают уровень холестерина у людей с диабетом. В соответствии с августовской статьей 2006 года «Уход за диабетом» обезжиренная веганская диета улучшает уровень холестерина у людей с T2DM больше, чем диета, основанная на рекомендациях ADA. В конце 22-недельного исследования ЛПНП снизилось на 21% среди людей, которые следовали за диетой из овощей, фруктов, зерновых и бобовых, без ограничения калорий, по сравнению с 10.На 7 процентов меньше, чем после диеты ADA. Уровень сахара в крови снижается, а потеря веса также была выше у людей, следующих за вегетарианской диетой. Однако, рассмотрев 6 исследований вегетарианских и вегетарианских диет, АДА пришла к выводу, что они демонстрируют неизменные преимущества с ограничением калорий и потерей веса.
Считается, что часть пользы вегетарианских и вегетарианских диет связана с увеличением потребления растворимой клетчатки, которая оказывает понижающее холестерин действие. Кроме того, потребление холестерина и насыщенных жиров значительно уменьшается с этими диетами. Согласно Академии питания и диетологии, хорошо спланированные вегетарианские и вегетарианские диеты могут быть полноценными и здоровыми в питательной среде и полезны для профилактики и лечения многих заболеваний, включая диабет.
Диеты с низким содержанием углеводов
Поскольку углеводы влияют на уровень сахара в крови, ограничение диетических углеводов является одним из подходов к управлению питанием и планам потери веса для T2DM. Существует много низкоуглеводных диет с переменным уровнем ограничения карбюратора. Диеты South Beach и Zone являются примерами умеренно ограничивающих низкоуглеводных диет. Очень-низкоуглеводные диеты, такие как диеты Аткинса и Палео, сильно ограничивают углеводы, чтобы вызвать метаболическое состояние, называемое кетозом, в котором организм сжигает жир для топлива вместо сахара в крови.
Согласно АДА, низкоуглеводные диеты для снижения веса могут быть эффективными до 1 года и соответствуют его рекомендациям по поддержанию здорового уровня холестерина. В октябрьской статье «Американский журнал эпидемиологии» за октябрь 2012 года собраны результаты 23 исследований, в которых сравнивались низкоуглеводные и обезжиренные диеты. Исследователи обнаружили, что люди с низким содержанием углеводов имеют большее снижение общего холестерина, ЛПНП и триглицеридов и более значительное увеличение ЛПВП. Тем не менее, ADA рекомендует, чтобы люди с диабетом на диете с низким содержанием углеводов имели уровень жиров в крови, функцию почек и потребление белка контролировали.
Следующие шаги
Пищевая терапия является краеугольным камнем управления диабетом. ADA рекомендует всем, кто с T2DM пройти консультирование по вопросам питания с квалифицированным диетологом. Это необходимо для обеспечения того, чтобы ваш план питания отвечал всем вашим медицинским потребностям. Также важно проконсультироваться с вашим поставщиком медицинских услуг, прежде чем менять диету, поскольку изменение ваших схем питания может потребовать корректировки ваших лекарств от диабета.
