Люди, страдающие от преддиабета, имеют уровень сахара в крови выше, чем обычно, но еще недостаточно высокий, чтобы квалифицироваться как диабет. Университет Питтсбурга сообщает, что более 25 миллионов взрослых американцев имеют предварительный диабет. Диета является важным элементом в лечении состояния, и диета, направленная на контроль уровня сахара в крови, может помочь вернуть их под контроль. Тем не менее, потеря веса и физические упражнения также играют важную роль в реверсировании преддиабета, поэтому убедитесь, что вы включили свою диету в общий активный и здоровый образ жизни.
Видео дня
Еда, чтобы съесть
![]()
->
Кусок тофу суши. Фото: Jupiterimages / Фотографии. com / Getty Images
Протеин из рыбы, включая сардины, тунец, пикшу, палтус, сельдь, треску, сом, камбалу и тилапию, рекомендуется ADA, но только два-три раза в неделю. Морепродукты могут также включать моллюсков, таких как креветки, устрицы, омары, крабы и моллюски. Основной источник белка должен поступать из ежедневных порций без кожи и птицы, сушеных бобов, чечевицы и гороха. Они могут потребляться в соевых мясных продуктах, вегетарианских запеченных бобах или обезжиренных бобах, приготовленных из пинто. ADA перечисляет пинто, черные и лима-бобы как превосходные диетические варианты для категории бобов. Яйца и свинина, разрезанные как вырезка и центральная поясница или канадский бекон, также рекомендуются для обеспечения потребностей в белках. Овощи являются ключом к здоровой диете для людей с диагнозом преддиабет. «Некрахмалистые овощи, такие как шпинат, морковь, брокколи или зеленые бобы» должны быть наиболее частыми приемами пищи, согласно ADA.
Пища для ограничения
![]()
->
Женщина ест миску с йогуртом. Согласно данным ADA, потребление кальция является необходимой частью ежедневных потребностей, но кальций должен исходить из высококачественного белка. Это включает обезжиренный или обезжиренный йогурт, соевое молоко и обезжиренное или 1% молоко, а иногда и нежирный творог. Пищу с высоким содержанием сахара следует также избегать на диете до диабета. Принимайте безалкогольные напитки, сладости, мороженое, пирог и печенье из списка покупок и планируйте удовольствие от апельсиновой ломтики или двух, чтобы добавить витамины в дополнение к вкусу сладостей. Избегайте фруктовых соков, поскольку они обычно содержат дополнительный сахар и добавки.
Фокус на волокно
->
![]()
Нарезанный хлеб из цельного зерна на разделочной доске. Фото: Jupiterimages / Фотографии. com / Getty Images
Цельные зерновые продукты, такие как коричневый рис и макароны из цельной пшеницы, обеспечивают волокно, фитохимикаты, витамины и минералы без добавления чрезмерного количества сахара в рацион. Цельные зерновые продукты определяются как продукты, которые используют все зерно (зародыш, отруби и эндоспермы).Очищенная и обогащенная мука пшеницы устраняет многие витамины и минералы в процессе измельчения, и их следует избегать. Цельное зерно должно быть указано в качестве первого ингредиента на этикетке продукта. ADA также рекомендует гречиху, просо, сорго, лебеду, треснутую пшеницу, овсянку, кукурузную муку, попкорн, дикий рис, ячмень и рожь для этой категории.
Продукты, которых следует избегать
->
![]()
Женщина ставит глазурь на кексы. Фото: Jupiterimages / Фотографии. com / Getty Images
Национальная образовательная программа по диабету (NDEP), учрежденная под эгидой Национального института здоровья США, утверждает, что продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, транс-жиров, холестерина, добавленного сахара и соли являются основными диабет. Клиника Майо, ADA и NDEP согласны с тем, что продукты, содержащие большое количество предметов в этом списке, должны использоваться только в небольших регулируемых порах.
Предупреждения
->
![]()
Кусок жареного лосося и салата. Фотоархив: Creatas / Creatas / Getty Images
Изменения в рационе - важнейшие элементы, позволяющие избежать прогрессирования от диабета до диабета 2-го типа. По данным клиники Майо, из 54 миллионов взрослых, которым был поставлен диагноз до диабета, у большинства будет прогрессирование заболевания более тяжелым типом 2 менее чем за 10 лет. Сосредоточение внимания на перечисленных выше продуктах, добавлении физической активности и практическом контроле над порциями пищи поможет в обеспечении того, чтобы диабет не стал хронической проблемой со здоровьем.
