Диета для Herpes Zoster

Когда человек заражается ветряной оспой, организм никогда полностью не очищает вирус. В результате около 25 процентов американцев, по данным Национального института неврологических расстройств и инсульта, являются опоясывающим герпесом. Люди с опоясывающим герпесом развивают такую ​​же волнующую кожную сыпь, что и у ветряной оспы, за исключением того, что с зозером пузырьки возникают только на одной стороне тела и вызывают боль, а не зуд. В апрельском выпуске журнала «Международный журнал эпидемиологии» за апрель 2006 года группа исследователей, возглавляемая специалистом по инфекционным заболеваниям, Сара Л. Томас, доктор философии, описала результаты своего исследования диеты для опоясывающего герпеса.

Видео дня

Значение

Риск развития опоясывающего герпеса возрастает с возрастом и состояниями, которые нарушают функцию иммунной системы, такой как СПИД и рак. Цель исследования Томаса состояла в том, чтобы выяснить, могут ли диеты, богатые питательными веществами, которые поддерживают здоровье иммунной системы, отражать опоясывающий герпес. Результаты, полученные из образца более 700 человек, указывают на то, что они могут. В частности, Томас обнаружил, что диеты, богатые витаминами А, В-6, С, Е, фолиевой кислотой, цинком и железом, уменьшают риск развития опоясывающего герпеса в зависимости от дозы. Это означает, что чем больше питательных веществ потребляется человеком, тем ниже риск заражения герпесом. Интересно, что только эти питательные вещества из продуктов питания, а не добавки, приносили эти преимущества.

Продукты для удовольствия

Овощи и фрукты появились как наиболее влиятельные диетические компоненты для опоясывающего герпеса в исследовании Томаса, поэтому она рекомендует потреблять по меньшей мере пять порций в день. Хорошие варианты фруктов включают цитрусовые, дыню, ягоды, виноград, манго и папайю. Хорошие овощные варианты включают шпинат и другую зелень, брокколи, авокадо, сладкий перец и морковь. В здоровой диете также содержится белок. Бережливое сокращение мяса, птицы и продуктов питания, а также питательных веществ, таких как цинк и железо, которые помогают бороться с опоясывающим герпесом.

Пища для ограничения

Диетические рекомендации для американцев рекомендуют потреблять от 40 до 65 процентов ежедневных калорий в виде углеводов. Тем не менее, рафинированные углеводы, такие как белая мука и сахар, ингибируют функцию иммунной системы, что является важным фактором для людей, которые хотят предотвратить или лечить опоясывающий герпес. Конкретные продукты для ограничения включают белый хлеб, белый рис, рафинированные злаки и макароны. Хорошими альтернативными источниками углеводных калорий являются продукты, приготовленные из цельного зерна, такие как цельная пшеница, цельная кукуруза, коричневый рис, овсянка и ячмень. Кроме того, исследование Томаса также показало, что употребление большого количества картофеля способствовало риску заражения герпесом.

Продукты, которых следует избегать

Диетические рекомендации для американцев советуют избегать жиров, масел и сладостей, потому что эти продукты содержат много калорий, но мало питательных веществ, которые способствуют общему здоровью.Тот же принцип применяется к людям, которые хотят предотвратить или лечить опоясывающий герпес. Жиры, масла и сладости содержат очень низкий уровень витаминов и минералов, которые способствуют здоровью иммунной системы, а в случае сладостей - высокий уровень рафинированных углеводов, которые снижают здоровье иммунной системы. Система здравоохранения Мичиганского университета также говорит, что некоторые врачи рекомендуют избегать орехов, семян и шоколада, хотя ни одна из исследований не поддерживает эту рекомендацию.

Соображения

Диета не заменяет традиционную медицинскую помощь для лечения или профилактики опоясывающего герпеса или любого другого состояния. В 2006 году Управление по контролю за продуктами и лекарствами одобрило вакцину Zostavax, которая предотвращает опоясывающий лишай герпес у более чем 50 процентов людей старше 60 лет. Для тех, кто все еще развивает заболевание, вакцинация снижает риск осложнений примерно на две трети. Люди, которые разрабатывают опоясывающий герпес в любом возрасте, должны обратиться к врачу. Люди старше 60 лет, у которых уже не было опоясывающего герпеса, должны спросить своих врачей о Zostavax.