Крекер Информация о питании ствола

Миссия Cracker Barrel - «приятные люди», и с более чем 580 местоположениями, распространенными в 41 штате, многие люди остановились, чтобы попробовать свои классические южные домашние блюда, такие как пельмени цыпленка, куриный жареный цыпленок или печенье с соусом с беконом или колбасой. Cracker Barrel не публикует свои рецепты или не дает информацию о питании, но предлагает предложения для заботливых покровителей.

Видео дня

Выбор завтрака

Классические южные блюда, в том числе яйца, бекон, колбаса, ветчина с кокосовым орехом, панировочные сухари, соус, крупы, хеш-коричневая кастрюля и жареные яблоки предлагаются на завтрак в течение дня в Cracker Barrel. Хотя в точных рецептах используются тщательно охраняемые секреты, жареное яйцо обычно содержит 90 калорий, 7 г жира и 210 мг холестерина, что составляет 70 процентов от RDA. Кусок бекона содержит 40 калорий, 3 г жира и 3 г белка. Среднее печенье из пахты составляет 130 калорий, имеет 6 г жира и 15% RDA натрия.

Cracker Barrel рекомендует эти замены, чтобы помочь покровителям сделать более здоровые варианты завтрака: колбаса индейки, а не свиная колбаса; EggBeaters, без какой-либо дополнительной платы, вместо яиц; цельные зерновые злаки, включая овсянку, могут быть заменены на крупы; обезжиренное молоко и без сахара блинный сироп.

Куриный жареный цыпленок и кантри Жареный стейк

Куриный жареный цыпленок - это курица из курицы, панированная, обжаренная в гриле и покрытая соусом. Страна жареный стейк, специальность Cracker Barrel, похожа, но начинается с говядины вместо цыпленка. Они также предлагают стране жареные креветки, но это блюдо не подается с соусом.

Куриный жареный стейк с соусом в конкурирующем ресторане составляет почти 550 калорий, более половины из них поступает из жира. Существует также более 1700 мг натрия, больше, чем Американская ассоциация сердца рекомендует целый день.

Жареная курица или рыба доступны в качестве заменителей обедов страны, которые поставляются с выбором из трех сторон и печеньем из пахты или кукурузным булочкой.

Салаты n Така

Cracker Barrel предлагает три типа салатов - салат из куриной вырезки, салат повара страны и салат из домашней курицы. Салат из куриной вырезки включает в себя ваш выбор жареного или жареного цыпленка, яйца вкрутую, измельченного сыра, клина из сыра Колби, зелени, помидоров и гренок из закваски. Курица, яйца и два вида сыра составляют много насыщенных жиров, тем более, если вы выбираете жареных цыпленок, а не жареных. Салат из повара в стране не лучше в категории насыщенных жиров, так как содержит индейку, ветчину, бекон, яйца и сыр. Cracker Barrel предлагает несколько обезжиренных видов салатных заправок, включая итальянский, ранчо, медовую горчицу и тысячу островов.

Сэндвич-бутерброды страны

Бутерброды с большими размерами подаются с супом или картофелем из стейков. Более легкие варианты включают жареную в духовке грудку индейки или салат из домашней курицы. Избегайте добавления лишних калорий с сыром и приправами. Каждый кусочек американского сыра добавляет около 100 калорий, а столовая ложка майонеза добавляет 60 калорий, почти все из жира. Менее здоровый выбор включает жареный куриный сэндвич и свиной барбекю, который может содержать до 100 калорий на унцию и очень высок в насыщенных жирах.

Напитки

Cracker Barrel предлагает свежезаваренный замороженный чай, подслащенный или несладкий. Это хорошая идея заказать неподслащенный чай и добавить сахар самостоятельно, чтобы иметь возможность контролировать количество используемого. Одна чайная ложка сахара содержит около 30 калорий. Старомодный лимонад, малиновый лимонад и малиновый чай со льдом все подслащены. Если вы не хотите прилипать к воде, есть кофе, десен, горячий чай и диетические соды.

Десерты

Вы можете пообедать с традиционным южным любимым десертом, включая яблочный пирог, яблочный думплин, фруктовые сапожники, сундуки или простое мороженое. В меню десерта не добавлен сахарный пирог с добавлением сахара и сахар, добавленный ванильное мороженое, но чашка свежих фруктов из меню завтрака станет лучшим вариантом. Помните, что «без добавления сахара» не означает без сахара, без калорий или без жира. В молочных продуктах встречаются естественные сахара, а в чашке без добавления сахара ванильное мороженое из продуктового магазина содержит 5 г сахара и 80 калорий.