Шеф-повар Информация о питании салата

Люди обычно недооценивают количество жира и калорий в салате повара, согласно исследованию, опубликованному в «Американском журнале общественного здравоохранения» в сентябре 2006 года. Эти салаты обычно включают ветчину, индейку, сыр, яйцо вкрутую, томат, салат айсберга и повязку. Ингредиенты и их пропорции в этом салате могут меняться, однако, влияют на содержание питательных веществ в салате.

Видео дня

Факты о питании

Калории в салате из шеф-повара ресторана могут варьироваться от 317 до 560, не считая одевания. Салаты с низким содержанием калорий содержат сыр с пониженным содержанием жира вместо обычного сыра или меньшее количество высококалорийных ингредиентов. Жир в салате шеф-повара колеблется от 16 до 43 грамм, содержание белка составляет от 25 до 32 г, а содержание углеводов составляет от 12 до 21 г. Содержание насыщенных жиров колеблется от 6 до 11 граммов или от 25 до 55 процентов от ежедневного значения, а содержание волокон варьируется от 2 до 4 граммов или от 8 до 16 процентов от DV. Насыщенный жир может увеличить риск развития высокого уровня холестерина и сердечных заболеваний, в то время как потребление волокна может иметь противоположный эффект.

Информация о питательных микроэлементах

Эти салаты с высоким содержанием натрия содержат от 58 до 75 процентов DV для натрия. Потребление слишком большого количества натрия может увеличить риск высокого кровяного давления. Салаты из шеф-поваров, как правило, являются хорошими источниками кальция, железа и витаминов А и С. Вам нужен кальций для сильных костей, железа для образования эритроцитов и витамина А для здорового зрения. Витамин С действует как антиоксидант и помогает залечить раны.