Щелочная диета и белковые продукты

Щелочная диета основана на идее, что продукты, которые вы едите, могут влиять на баланс pH вашего тела. Сторонники диеты утверждают, что употребление более щелочных продуктов, таких как фрукты и овощи, и меньшее количество продуктов, вырабатывающих кислоту, таких как богатые белками молочные продукты и продукты животного происхождения, поддерживает рН организма в правильном балансе для оптимального здоровья.

Видео дня

Белок и рН

Нет существенных доказательств того, что употребление кислых продуктов, таких как мясо, птица, яйца и другие богатые белком источники, отрицательно сказывается на балансе pH организма. Тело способно поддерживать относительно устойчивый уровень pH с потреблением кислотных и щелочных продуктов. Но упор на много фруктов и овощей в щелочной диете действительно дает преимущества, просто из-за их пищевой ценности. Подавайте свои фрукты и овощи с белковыми белками, такими как без кожи, куриная грудка, рыба, бобы, орехи и молочные продукты с низким содержанием жира, для большинства преимуществ для здоровья.