Сегодня в науке: отказ от этой группы продуктов питания серьезно повышает ваш метаболизм

Как человек, который добросовестно соблюдает вегетарианскую диету более шести лет, я не самый беспристрастный человек, который может похвастаться отсутствием мяса. Но у меня есть наука на моей стороне: фактически, на этой неделе было выпущено новое исследование, детализирующее влияние вегетарианского плана питания на потерю веса и обмен веществ.

Согласно исследованию, опубликованному в Журнал Американского колледжа питания показано, что растительная диета эффективно помогает уменьшить мышечный жир и стимулирует обмен веществ. Чтобы было ясно, исследователи специально наблюдали за участниками с диабетом 2 типа в течение шести месяцев, чтобы увидеть, как план питания без мяса определенно повлияет на их симптомы. Но их результаты были чрезвычайно показательны и применимы к любому, кто стремится оптимизировать свой метаболизм и общее самочувствие: После окончания испытательного периода те, кто придерживался растительной диеты, потеряли большую часть веса и мышечного жира и улучшили общий метаболизм глюкозы. (Мышечный жир напрямую связан с резистентностью к инсулину, поэтому снижение его делает такую ​​разницу для людей с диабетом.)

Еще более интересно то, что исследователи пришли к выводу, что растительная диета была более эффективной, чем диета для диабетиков.

Так как кто-то может войти в этот план питания? Ученые, стоящие за исследованием, рекомендуют полностью исключать мясные продукты для большей отдачи, хотя мы пойдем дальше и скажем просто делать то, что работает для вас, даже если это означает, что вы будете вегетарианцем за один прием пищи в день. Кроме того, исследователи рекомендуют принимать полезные, растительные продукты, такие как хумус, чечевица, листовые овощи, тофу и миндаль. Получите больше идей о здоровом вегетарианском питании и добавьте ежедневное питание, Магазин наших добавок ниже.