Список продуктов, содержащих красный краситель

Администрация по контролю за продуктами и лекарствами одобрила в общей сложности девять пищевых красителей, которые производители U. S могут использовать для улучшения цвета пищевых продуктов. Красный № 40 и Красный № 3 представляют собой два из девяти одобренных искусственных пищевых красителей и широко используются в производстве продуктов питания, особенно в обработанных пищевых продуктах. Некоторые исследования предполагают, что могут возникнуть потенциальные проблемы со здоровьем, связанные с пищевыми красителями, но до сих пор доказательства не доказаны.

Видео дня

Запеченные товары и конфеты

Запеченные товары и конфеты окрашены в красный цвет, чтобы имитировать фрукты, такие как клубника, вишня и малина. Однако продукты не обязательно должны быть красного цвета, чтобы содержать красную окраску. Комбинация красной и желтой окраски обычно используется для придания золотистого цвета некоторым хлебобулочным изделиям. Все, начиная от начинки пирога и заморозки пирога, до смешивания торта и даже с определенным хлебом, может содержать красную окраску. Всевозможные конфеты, фруктовые закуски и даже шоколадные конфеты или конфеты, которые не красные, могут содержать красную окраску.

Хлебные злаки и молочные продукты

Завтраки обычно содержат красную краску. Это обычно встречается в сладких злаках, которые нравятся детям, причем окраска помогает имитировать фруктовые ароматы. Красные красители также содержатся в этих продуктах, которые не красные. Например, красный краситель используется в сочетании с желтой пищевой окраской, чтобы придать арахисовому маслу ароматизированную пищу золотого цвета. Вы также можете найти красную краску в молочных продуктах, таких как клубничное и малиновое молоко, мороженое и йогурт.

Напитки и закуски

Использование красной окраски в напитках - обычное место. Ароматические смеси для напитков и различные ароматы соды содержат красную краску. Он встречается в основном в ягодных ароматизированных содах, но их можно найти и в некоторых оранжевых содах. Вы также можете найти красную краску в напитках, продаваемых как здоровые, такие как спортивные напитки и питательные коктейли. Кроме того, некоторые ледяные чаи содержат красный краситель. Вы можете найти красную краску в разнообразных закусках - все, начиная от картофельных чипсов и печенья, до баров и желатина.

Потенциальные проблемы со здоровьем

Исследователи из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе рассмотрели существующие исследования для определения потенциальных проблем со здоровьем, связанных с пищевыми красителями. Они рассмотрели доказательства того, что красный № 3 действовал как канцероген, или вызывающий рак химикат, в исследованиях на животных. Они также обнаружили доказательства того, что некоторые люди чувствительны к пищевым красителям, таким как красный № 40, и могут испытывать различные реакции, такие как сыпь и затруднение концентрации. Авторы рекомендуют хорошо разработанные независимые токсикологические тесты на пищевые красители.

Избегайте раскраски пищевых продуктов

Пищевые этикетки - ваш лучший друг, когда дело доходит до того, чтобы избегать пищевых красителей, таких как красный 40. Администрация США по контролю за продуктами и лекарствами требует от производителей перечислять такие добавки, как пищевые красители на этикетке.Даже неожиданные продукты, такие как пицца, могут содержать красную краску, поэтому необходимо сканировать этикетки всего, что вы покупаете. Это включает продукты, продаваемые как здоровые, такие как волокнистые прутья и овсянка с фруктами.