Что считается здоровой диетой?

Существует много способов здорового питания. Сбалансированные вегетарианские и вегетарианские диеты отвечают всем потребностям питания и способствуют хорошему здоровью, но диеты, которые включают мясо, могут делать то же самое. Короче говоря, вам не нужно есть каждый овощ или отказываться от всех куки, если вы хотите быть здоровым. Вместо этого сосредоточьтесь на определении приоритетности диетического баланса, качества продуктов питания и пищевых продуктов, которые являются целыми и естественными.

Видео дня

Сбалансированное питание

Модель здорового питания Гарвардского университета, «Здоровая пищевая пластина», наполнена разнообразными выборными продуктами питания и фокусируется на балансировании их. Пластина разделена на четыре секции, с наименьшим плодом и самыми крупными овощами. Цельные зерна и здоровые белки занимают примерно одну четверть пластины. Модель также рекомендует питьевую воду с каждым приемом пищи, оставаясь активным между приемами пищи и включая небольшое количество полезного масла, такого как оливковое масло или масло канолы, при большинстве блюд.

Whole Foods

Dr. Джонни Боуден, сертифицированный диетолог в Forbes. com, предполагает, что специфика здоровой диеты не имеет значения, как количество обработки, которую претерпели пищевые продукты. Самые здоровые диеты полностью или в основном состоят из целых, необработанных или минимально обработанных продуктов - это означает, что продукты как можно ближе к их первоначально собранному состоянию. Примерами здоровых цельных продуктов из каждой основной группы являются листовые зелень и корнеплоды, свежие ягоды и яблоки или апельсины, коричневый рис и овечья стальная окорочка, а также дикий лосось, сухие бобы или простой йогурт.

Less Process

Конечно, можно есть продукты из всех основных групп, выбирая продукты, которые подверглись большей обработке, такие как фруктовый сок, ароматизированный йогурт или хот-доги. Вы можете есть небольшое количество обработанных продуктов и все еще иметь здоровую диету, но исследования показывают, что минимизация обработанных пищевых продуктов обеспечивает максимальную пользу для здоровья. Согласно Гарвардской школе общественного здравоохранения, рафинированные и обработанные пищевые продукты повышают риск сердечных заболеваний, диабета, ожирения и нестабильного уровня сахара в крови.

Домашнее приготовление

Журналист здоровья «USA Today» Лиз Сабо сообщает в статье 2004 года, что выход из еды может привести к потреблению примерно на 50 процентов больше калорий, жира и количества натрия, чем у вас дома, Ресторан и удобство выбора, как правило, жареные, приготовленные из переработанных ингредиентов или загруженные маслом и солью для улучшения вкуса, и нет способа точно рассказать, как приготовлено блюдо или что содержит. Кулинария дома более благоприятна для соблюдения плана здорового питания, потому что у вас есть контроль над тем, что вы едите, как вы это делаете и сколько вы его обслуживаете.Вы также можете уделять больше внимания использованию целых продуктов в приготовлении пищи и выбору ингредиентов, которые, как вам известно, вам нравятся.