Каковы преимущества опресноков?

Прежде чем пекари обнаружили силу дрожжей, хлеб стал пресным, а значит, он не поднялся. Хотя вы можете подумать о маце, когда кто-то говорит, что пресный хлеб, лаваш и лепешки также являются пресным хлебом. В дополнение к добавлению разнообразия в ваш рацион, пресный хлеб предлагает ряд преимуществ для здоровья. Но обязательно включите все зерновые сорта, чтобы получить максимальную пользу.

Видео дня

Здоровые калории

Несмотря на то, что их содержание в питании меняется, по большей части пресные хлебные продукты содержат мало жиров и калорий и хороший источник углеводов. Например, 1/2-унция порции масличной цельной пшеницы без жира и содержит только 49 калорий, 11 г углеводов и 2 грамма белка. Небольшая тортилья из цельной пшеницы выше в калориях и жире, но является лучшим источником углеводов и белка, с 127 калориями, 4 граммами жира, 19 граммами углеводов и 4 граммами белка в одной тортилье.

Источник волокна

Варианты цельного зерна пресного хлеба являются хорошим источником клетчатки: 2 грамма в маленькой лаваше или 1/2 унции маццо и 4 грамма в целом - бородавочка, встречающая 8% и 16% дневной нормы, соответственно. По словам Helpguide, девяносто процентов американцев не получают достаточного количества клетчатки в своем рационе. орг.

Волокно предлагает ряд преимуществ для здоровья, которые выходят за рамки регулярного. Увеличение вашего потребления путем употребления большего количества цельнозерновых пресных хлебов может также улучшить здоровье сердца, снизить риск развития диабета и облегчить вам сброс веса.

Богатые витаминами B

Цельнозерновые пресные хлеба могут помочь вам удовлетворить ваши ежедневные потребности в витамине B, включая небольшое количество рибофлавина, пантотеновой кислоты, ниацина, фолиевой кислоты, витамина B-6 и тиамина. Каждый витамин B имеет свою специфическую роль в вашем теле, но они также помогают вам получать энергию от пищи, которую вы едите. Важно отметить, однако, что пресный хлеб не является хорошим источником витамина B-12, который естественно встречается только в продуктах животного происхождения.

Помогает бороться с радикальными радикалами

Опресноки также богаты марганцем и селеном, которые являются двумя микроэлементами, которые действуют как антиоксиданты в вашем организме. 4-дюймовая лавата из цельной пшеницы и 1/2 унции маццо встречаются более чем на 20 процентов от ежедневной стоимости марганца. Такая же порция питы также соответствует 18 процентам суточной стоимости селена, в то время как одна плодоножка из цельной пшеницы соответствует 22 процентам суточной стоимости.

Антиоксиданты - это вещества, которые защищают ваши клетки от повреждений химическими веществами, известными как свободные радикалы. Уменьшение ущерба может помочь замедлить старение и снизить риск некоторых заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона, диабет и сердечные заболевания.