Список продуктов, обогащенных железом для детей
Оглавление:
Железо является важным элементом питания, потому что он помогает продуцировать эритроциты, которые переносят кислород в мышцы и ткани вашего ребенка. Здоровая диета гарантирует, что ваш ребенок потребляет достаточно железа, чтобы поддерживать движение кислорода по всему телу. Дети в возрасте от 1 до 12 лет нуждаются в 11 мг в день, мальчики-подростки нуждаются в 12 мг, а девочки-подростки нуждаются в 15 мг, согласно Kids Health. Многие продукты обеспечивают здоровую дозу железа в каждой службе, чтобы помочь вам достичь этих целей.
Видео дня
Мясо и птица
Мясо и домашняя птица являются хорошими источниками железа, потому что они содержат большое количество гем-железа, тип железа, который лучше всего поглощается тело. Левая говядина, свинина, печень и другие мясные субпродукты могут обеспечить железо в рационе. Согласно данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, 3-унцевая порция говядины обеспечивает около 3 мг железа. Темное мясо из курицы и индейки - это другие богатые железом источники пищи. Рыба, такая как лосось и тунец, может обеспечить дополнительную дозу железа. Сардины, треска, анчоусы и моллюски, такие как краб или креветки, являются источниками из морепродуктов из железа.
Овощи и фасоль
Овощи и фасоль содержат негемиевое железо, которое не так хорошо впитывается, как железо. Но если ваш ребенок не восторженно питается, эти продукты помогут создать его железные магазины, а также поставлять другие необходимые витамины и минералы. Темно-зеленые листовые овощи, такие как салат, брокколи и шпинат, относятся к вашим лучшим вариантам овощей. Запеченный картофель с кожей - еще один источник. Бобы, такие как пинто, черный или белый, также предлагают железо; 1/2-чашка обслуживает около 3 мг железа, состояния CDC. Подача пищи с высоким содержанием витамина С, например, цитрусовых, увеличивает поглощение железа без гема.
Укрепленные злаки и зерновые культуры
Многие злаки для завтрака обогащены железом, чтобы помочь вашему ребенку увеличить его потребление. Большинство злаков, предназначенных для детей, составляют от 25 до 45 процентов от суммы, рекомендованной для ребенка каждый день. Прочтите этикетку с пищевыми продуктами на любимом зерне вашего ребенка, чтобы убедиться, что она содержит хотя бы немного железа. Поставьте чашу с зерном с молоком на завтрак или предложите сухие злаки для закуски. Некоторые злаки можно выпекать в виде хлеба или печенья, чтобы улучшить питание. Многие коммерческие хлебцы также обогащены железом; выберите цельные зерна для лучшего пищевого взрыва для вашего доллара.
