Список продуктов с углеводами, жирами и комплексными углеводами

Углеводы обеспечивают вам энергию, необходимую вашему организму. Простые углеводы обеспечивают быструю энергию, которая быстро горит. Обычно они поступают из сахаров и крахмалов. Цельные зерна, овощи, бобовые и орехи содержат сложные углеводы, которые подают энергию, но сжигают медленнее, чем простые углеводы. Жиры также снабжают ваше тело энергией - они калорически плотны и, как результат, очень насыщаются. Питание комбинаций углеводов и жиров может дать энергию вашего тела, обеспечивая насыщение.

Видео дня

Орехи

Орехи являются источником сложных углеводов, ненасыщенных жиров и сердечно-полезных антиоксидантов, витаминов и минералов. Клиника Майо говорит, что орехи содержат ненасыщенные жиры, жирные кислоты Омега-3, L-аргинин, клетчатку, витамин Е и растительные стерины. Около 80 процентов орехов поступают из жира. Миндаль, орехи макадамии, грецкие орехи, фундук и орехи пекана содержат сложные углеводы и жиры.

Бобовые культуры

Бобы, чечевица, горох, фасоль и фасоль с орехами - все бобовые. Бобовые - это класс овощей. Они являются источником клетчатки и сложных углеводов. Большинство бобовых культур относительно низки в жире, хотя некоторые, такие как арахис и соевые орехи, содержат больше жира. Они богаты клетчаткой, сложными углеводами, фолиевой кислотой, магнием и калием. Соевые продукты, такие как тофу и соевое молоко, изготовлены из бобовых и могут добавлять в ваш рацион сложные углеводы, жир и белок, согласно клинике Майо.

Семена

Семена содержат сложные углеводы, клетчатку, жир и белок. Они делают здоровые закуски, чтобы обеспечить ваше тело энергией и питательными веществами. Семена льна являются хорошим источником жирных кислот Омега-3. Семена тыквы высоки в марганце, фосфоре магния, железе и меди. Семена содержат мононенасыщенные жиры, которые являются здоровыми для сердца жирами, говорится в «Самые здоровые продукты в мире». Семена подсолнечника и кунжута богаты фитостеринами, которые, как было показано, снижают уровень холестерина.

Фрукты и овощи

Фрукты и овощи высоко в простых и сложных углеводах. Они также имеют высокое содержание клетчатки. Некоторые фрукты, такие как авокадо, кокосы, кешью и ягоды асаи, также содержат здоровые жиры. Фрукты и овощи являются источником витаминов, минералов и фитонутриентов.

Зерна

Зерна, такие как цельная пшеница, коричневый рис, просо и овес, содержат сложные углеводы и небольшое количество жира. Они являются источником клетчатки, а также необходимыми витаминами и минералами. Цельные зерна содержат сложные углеводы, а обработанные зерна, такие как белая мука, представляют собой в основном крахмалы, которые содержат в основном простые углеводы.