Как использовать свежие листья стевии

Листья из растения стевии - это диабетобезопасный низкокалорийный подсластитель, который в 100-300 раз слаще сахарозы. По словам препаратов, Stevia потребляется по всему миру и не имеет проблем с безопасностью в отношении ее использования. ком. Это зона 9 многолетней травы, идеально подходящая для вашего подоконника. Купите растение в качестве рассады и используйте листья, свежие с растения, или высушите их для последующего использования.

Видео дня

Свежие листья

Шаг 1

->

Пинч от 1 до 4 листьев с верхней части ветки, чтобы подсластить чашку чая. Взятие листьев с вершины будет способствовать росту стороны и более густому растению.

Шаг 2

->

Крутите свежие листья вместе с чайным пакетиком в одной чашке горячей воды.

Шаг 3

->

Жуйте два свежих листа, чтобы обуздать тягу к сахару. Сладкий вкус останется в вашем рту до часа.

Сухой порошок листьев

Шаг 1

->

Сухие отдельные листья между листами бумажного полотенца. Когда вы можете легко смять лист, они полностью высохнут.

Шаг 2

->

Отрежьте целые ветки с растения. Повесьте ветку вверх дном в темную прохладную область, пока листья не высохнут.

Шаг 3

->

Измельчить сухие листья ступкой и пестиком, пока у вас не будет мелкого порошка. Используйте порошок, чтобы подсластить сухие завтраки, напитки или использовать его в выпечке. Сухие листья слаще, чем свежие, и одна чайная ложка равна сладости 10 чайных ложек сахара.

Сироп Стивии

Шаг 1

->

Вскипятить две стакана дистиллированной воды. Добавить 1 ч. Л. вашего сухого листового порошка и снизить температуру до кипения.

Шаг 2

->

Промойте смесь до тех пор, пока она не уменьшится и не утолтится до консистенции сиропа.

Шаг 3

->

Процедите сироп через марлю после охлаждения. «Поваренная книга« Стивия »Рэя Сахелиана рекомендует хранить сироп в холодильнике для увеличения срока годности.

Вещи, которые вам понадобятся

• Завод Stevia
• Раствор и пестик
• 2 чашки воды
• Cheesecloth

Советы

• У Stevia слабый аромат солодки, что может сделать его непригодным для выпечки, Экспериментируйте с вашим конкретным растением, так как разные растения имеют разные уровни сладости.