Как читать коды срока действия еды

У. С. не имеет единой системы истечения срока годности для кодирования пищевых продуктов по состоянию на 2010 год, согласно данным Министерства сельского хозяйства США. Федеральное правительство требует только даты истечения срока действия на детское питание и детскую смесь. Другие знакомства с продуктами питания являются добровольными. Открытые знакомства используют даты календаря и закрытые или закодированные, датирование - это процесс, используемый производителями для управления инвентаризацией. Закрытое кодирование используется для продуктов с более длительным сроком хранения, таких как консервированные и в штучной упаковке. Министерство сельского хозяйства отмечает, что, хотя закрытые коды могут относиться к дате изготовления, коды не предназначены для использования потребителями, и ни один источник перевода не существует.

Видео дня

Шаг 1

Найдите код на упаковке продукта. Коды, которые могут напоминать число, например «2061» или «0195», обычно печатаются сверху или снизу банки в соответствии с временем приема пищи. org, служба Консервированного продовольственного альянса. Ищите коды на коробчатых продуктах в тех же местах. Производители меняются в листинге года или месяца, а некоторые добавляют номера в код, который не связан с датой.

Шаг 2

Проверьте код, чтобы узнать, используются ли цифры для представления месяцев. Если код использует числа, цифры с 1 по 9 представляют месяцы с января по сентябрь. Буква O представляет собой октябрь, N - ноябрь, а D - декабрь. Некоторые производители используют число для представления года, например, 8 за 1998 год и 2 за 2002 год. Используя эти примеры кодирования, 2061 переводят на 2 февраля 2006 года на шестой день месяца и 1 на 2001 год, или 6 февраля 2001 года.

Шаг 3

Посмотрите на код, чтобы определить, использует ли производитель буквы для представления месяцев. Если код использует буквы, буква А представляет собой январь, а каждая последующая буква представляет следующий месяц, заканчивающийся буквой L на декабрь.

Шаг 4

Изучите номер, чтобы определить, использует ли производитель юлианскую дату, которая представляет собой число, в котором указано количество дней с первого дня текущего года. Если производитель использует юлианскую дату, код 0195 переводится на номер 0 для 2000 года и 195 для юлианской даты, так как 14 июля - это 195-й день года.

Советы

• Обратитесь к изготовителям за конкретной информацией о кодировании или получите доступ к онлайновой информации на веб-сайте производителя. Mealtime. org предоставляет ссылки на своем сайте на сайтах производителей.