Насколько много белка плохо для печени?

Не все макроэлементы созданы равными. Это семейство, включая углеводы, жиры и белки, - это химикаты, необходимые для поддержания жизни. Белки выделяются среди этой группы тем, что они содержат азот в дополнение к водороду и атомам углерода. Хотя азот необходим для вашего организма для создания аминокислот, строительных блоков жизни, он также более подвержен нагрузке на вашу печень, чем другие элементы.

Видео дня

Значение

Белки абсолютно необходимы для роста и жизнеспособности вашего тела. Он регулирует гормоны, строит мышцы и поддерживает структуру вашего тела. Белок также является ключевым компонентом ваших волос, ногтей, костей, хрящей, кожи, волос и крови. Кроме того, он производит важные ферменты, регулирует ваши жидкости организма и предотвращает инфекцию. Таким образом, в том числе правильное количество белка в вашем рационе на регулярной основе является важной частью оставаться сильным и здоровым.

Источник проблемы

Хотя мало исследований доступно, некоторые исследования показывают, что слишком много белка может привести к долгосрочному повреждению печени. Поскольку процесс метаболизма белка выходит за токсины, которые должна пройти печень, слишком большая часть его может облагаться налогом и, следовательно, ухудшать работу печени. Согласно W. C. Murray, автору «Основы метаболизма человека», печень отвечает за поддержание равновесия азота в организме. В результате, когда протекает протеин, печень должна работать еще труднее, чтобы справиться с этим важным гомеостазом и превратить синтезированный белок в пригодные для использования аминокислоты. Если этот баланс выключен, организм может стать слишком кислым. Некоторые симптомы кислотного тела включают снижение температуры тела, головные боли, бледность, воспаленные веки и роговицу, язвы рта и кислотную регургитацию.

Однако существует ряд других сложных факторов, которые способствуют тому, насколько эффективно печень разрушает белок. Таким образом, большинство медиков согласны с тем, что риск повреждения печени значительно выше, если резко увеличить потребление белка в течение короткого периода времени.

Предупреждение

Можно также есть слишком мало белка, хотя это не влияет на печень. Потребление менее 0,18 грамма на килограмм веса вашего тела может привести к дефициту белка, что является очень серьезным заболеванием. Некоторые из наиболее распространенных ранних симптомов включают накопление жидкости под кожей, потерю веса, потерю волос, чувствительную кожу, летаргию, головные боли, бессонницу, мышечные судороги и глубокие гребни в ваших ногтях. Вы также можете чувствовать беспокойство, угнетение и угнетение. Если у вас возникла какая-либо комбинация этих симптомов, обязательно сразу же обратитесь к врачу.

Expert Insight

В целом, белки являются частью сложного процесса, необходимого для создания аминокислот в вашем организме. Когда вы поддерживаете сбалансированную диету, включающую сложные углеводы, необходимые жиры и белок, ваша система может гармонично управлять этим процессом. Упражнение также помогает, заставляя ваше тело разорвать белок, который вы потребляете, на используемые части. Как сказал доктор Гейл Баттерфилд, доктор философии, RD, директор по исследованиям питания в администрации ветеранов Пало-Альто и преподаватель питания в Стэнфордском университете: «Добавление большего количества белка, но не больше физических упражнений или калорий, не поможет вам построить больше мышечной массы, но это может привести к стрессу других систем организма. «