Как протеаз разрушает белок?
Оглавление:
Ваше тело полагается на вещества, называемые ферментами, для того, чтобы происходили химические реакции. Ферменты фактически не используются в реакции, но они помогают ускорить ее. Одним из примеров фермента, используемого во многих химических реакциях, является протеаза. Знание того, как этот фермент влияет на ваше тело, может помочь вам понять любые симптомы, которые вы могли бы связать с плохим пищеварением.
Видео дня
Значение
Протеаза - это фермент, который разрушает белки, в частности пищеварительные белки, согласно Enzyme Essentials, веб-сайту для изучения ферментов. Белок является жизненно важной частью вашего рациона - от 20 до 25 процентов ваших калорий должно исходить от него. Белок является необходимым строительным блоком для ваших мышц, кожи, гормонов и т. Д. Это делает действие протеазы очень важным.
Функция
Протеаза специально работает в организме во время процесса пищеварения. Эти ферменты используются вашим организмом для разрушения белковых связей, известных как пептидные связи. Согласно заявлению Enzyme Stuff, они прикрепляются к специализированным сайтам на белке, что очень похоже на ключ и «разблокирует» связь. Этот процесс известен как гидролиз, что означает, что что-то было разрушено. Протеаза приходит вместе с соляной кислотой в вашем организме, чтобы разрушить крупные молекулы белка. Ваш кишечник затем поглощает полученные молекулы, согласно Enzyme Essentials.
Типы
Протеаза на самом деле представляет собой ряд соединений, специально предназначенных для разрушения белков, согласно данным фермента. Каждый член группы ферментов протеазы разрушает определенный вид белка. Например, пепсин разрушает белки в пептиды - строительные блоки белка. Трипсин разрушает белки и находится в поджелудочной железе. Бромелайн разлагает большое количество белков и обладает некоторыми противовоспалительными свойствами, которые помогают бороться с инфекцией.
Недостатки
Если у вас нет протеазы в вашем организме, чтобы разрушить пищеварительные белки, у вас будет несколько неблагоприятных симптомов, согласно Enzyme Essentials. Признание их может помочь вашему врачу определить правильный диагноз. У вас могут возникнуть симптомы гипогликемии или низкого уровня сахара в крови, тревоги и бессонницы. Ваша иммунная система также может быть скомпрометирована, из-за чего вы часто болеете.
Лекарства
Способность протеазы связываться с белками и разрушать их делает ее полезной для производства в качестве лекарственного средства, согласно Enzyme Essentials. Например, ингибиторы протеазы могут быть взяты у пациентов с ВИЧ, чтобы предотвратить разрушение организма ВИЧ-протеина, согласно AEGIS, входящему в Сеть обработки данных СПИДа информационных сайтов. Протеаза также использовалась при лечении рака, для облегчения воспалительных состояний, таких как артрит, и для улучшения функционирования иммунной системы, согласно Enzyme Essentials.
