Продукты, полезные для артрита Боль и отек
Оглавление:
Боль, испытываемая людьми с артритом, вызвана воспалением суставов. Определенные продукты могут помочь ограничить воспаление в организме, потенциально уменьшая боль и страдания, вызванные артритом. Ограничение продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров и сахара, таких как обработанные продукты и фаст-фуды, а также употребление в пищу разнообразных свежих продуктов с высоким содержанием антиоксидантов и здоровых жиров, составляет основу противовоспалительной диеты.
Видео дня
Здоровые жиры
Включите некоторые здоровые жиры в каждый прием пищи. По данным исследования, опубликованного в «Семинарах по артриту и ревматизму» в октябре 2005 года, жиры из омега-3, содержащиеся в семенах льна, грецких орехах, жирных рыбе и рыбьего жира, могут помочь уменьшить симптомы ревматоидного артрита. Средиземноморская диета, которая быть ниже в насыщенных и омега-6 жирах и выше в жирах омега-3 и мононенасыщенных жирах, например, в орехах, оливах и авокадо, может помочь ограничить воспаление, согласно статье, опубликованной в декабре 2010 года «Питание в клинической практике».
Фрукты и овощи
Фрукты и овощи, как правило, обладают высоким содержанием антиоксидантов и могут выступать в качестве противовоспалительных продуктов. В частности, полезными овощами для ограничения воспаления являются пуговицы и устричные грибы, лук и красный сладкий картофель, согласно исследованию, опубликованному в «Европейском журнале питания» в мае 2013 года. Фонд «Артрит» рекомендует есть по меньшей мере от четырех до пяти порций овощей и трех до четырех порций фруктов каждый день, в различных цветах, чтобы помочь ограничить воспаление. MedlinePlus рекомендует выбирать овощи и фрукты, содержащие витамин Е, такие как шпинат, брокколи, манго, киви и помидор.
Противовоспалительные специи
Здоровое питание не должно быть мягким - добавление некоторых специй фактически увеличит противовоспалительные преимущества вашей пищи. К ним относятся корицы, гвоздики, перец чили, чеснок, имбирь и куркума. Эксперименты с индийскими, азиатскими и латиноамериканскими рецептами могут помочь вам включить больше этих специй в ваши блюда.
Другие продукты
У чая также есть противовоспалительные преимущества, отмечает исследование «Европейский журнал питания» в 2013 году. Выбирайте цельные зерна вместо рафинированных зерен и рыбы или вегетарианские источники белка чаще, чем мясо или птицу, чтобы ограничить воспаление.Мясо выше в воспалительных насыщенных жирах, что делает его пищей для ограничения один или два раза в неделю.
