Продукты для пациентов с камнями в почках

Более 5 процентов людей в Соединенных Штатах развивают почечный камень в какой-то момент своей жизни, сообщает Национальный фонд почек. Существует два основных типа камней в почках: камни кальция и камни мочевой кислоты. Хотя генетическая предрасположенность, ожирение или инфекция могут привести к образованию камней в почках, другие могут быть напрямую связаны с вашей диетой. В блоге Гарвардской медицинской школы доцент доктора Мелани Хениг из Медицинского центра Beth Israel Deaconess доктор Мелани Хениг говорит, что пациенты с камнями в почках могут помочь предотвратить дальнейшее развитие камней, ограничив их потребление определенных продуктов. Попросите вашего врача о помощи в разработке сбалансированной почечной каменной диеты.

Видео дня

Контролируйте свой натрий

Хениг говорит, что если ваша диета содержит слишком много натрия, ваш риск будущих камней в почках на основе кальция может быть увеличен, потому что высокий уровень натрий в вашем организме вызывает повышение концентрации кальция в моче. Ограничьте себя не более чем на 2, 300 миллиграммов натрия в день. Избегайте переработанных, предварительно упакованных, консервированных и замороженных продуктов в пользу цельного зерна, свежих фруктов и овощей и необработанного мяса. Ищите низко- или без натрия бренды хлеба и молочных продуктов. Не используйте соль за столом или при приготовлении пищи; вместо этого используйте травы, специи, сок, уксус или смеси без приправы без натрия, чтобы добавить аромат в вашу пищу.

Получить достаточно кальция

Если у вас есть кальциевый камень в почках, ограничение потребления кальция обычно не поможет: на самом деле это может усугубить проблему и, возможно, вызвать у вас недостаток в жизненно важном питательном веществе. Стремитесь получить рекомендуемое суточное количество кальция с низким или нежирным молочным продуктом, таким как молоко, йогурт или сыр, которые также имеют низкий уровень натрия. Взрослым в возрасте от 19 до 50 лет и мужчинам в возрасте до 70 лет ежедневно требуется 1 000 миллиграммов кальция, тогда как женщины старше 51 лет и мужчины старше 70 лет должны получать 1 200 миллиграммов в день. Веганы и вегетарианцы могут заменить кальциевое обогащенное растительное молоко.

Остерегайтесь оксалатов

Оксалаты - это соединения, найденные в основном в растительных продуктах. Если ваш рацион не содержит достаточного количества кальция или состоит из слишком большого количества оксалата, эти соединения могут накапливаться в вашем организме и способствовать развитию камней в почках. Пациенты в почках должны избегать продуктов с высокой концентрацией оксалатов, включая шоколад, орехи, шпинат, клубнику, чай, свеклу, ревень и сладкий картофель. Если у вас есть камни оксалата кальция, ваш врач может помочь вам определить, сколько продуктов с высоким содержанием оксалата можно безопасно включать в ежедневное питание.

Предельные пурины

Диета, которая включает слишком много продуктов с высоким содержанием пуринов, может увеличить вероятность того, что пациент с камнями в почках развивает камни в почках на основе мочевой кислоты.Ограничьте потребление богатых пурином продуктов, в том числе мясных продуктов из мяса, таких как креветки и омары, рыбы, такие как сардины или анчоусы, обработанное мясо, такое как бекон или ветчина, сушеные бобы и бобовые, красное мясо и некоторые овощи, такие как цветная капуста, шпинат и спаржа. Основывайте свою диету на цельных зернах, низкокалорийных или обезжиренных молочных продуктах и ​​фруктах и ​​овощах с низким содержанием пуринов.

Пейте много жидкости

Пациент с почками должен пить по крайней мере восемь чашек с 8 унциями жидкости каждый день, советует Хениг. Лучшая вода - не менее 50 процентов жидкости, которую вы пьете в день, должно состоять из воды, хотя цитрат в цитрусовых напитках, как 100-процентный апельсиновый сок, может помочь предотвратить образование камней в почках. Чтобы помочь вам получить достаточно, выпейте один стакан воды по 8 унций каждый час. Храните потребление кофеина не более чем на одну или две чашки колы, кофе или чай в день.