Лихорадка Блистеры и апельсиновый сок
Оглавление:
Национальный институт стоматологических и краниофациальных исследований подсчитал, что 500 000 американцев каждый год испытывают свой первый приступ лихорадки. Лихорадки волдыри, также называемые холодными язвами, обычно возникают за пределами рта - на губах, подбородке, щеке или ноздрях. Они вызваны вирусом простого герпеса типа 1. Двадцать-40 процентов американцев испытывают рецидивы, иногда шесть или более в год. Хотя частота со временем уменьшается, пузырьки все еще могут возникать в ответ на триггеры, такие как стресс, болезнь, стоматологическая работа и диета. Апельсиновый сок является распространенным приемом пищи для волдырей лихорадки.
Видео дня
Химические свойства
Ученые описывают химические свойства продуктов и других веществ с точки зрения рН. Величина pH от 0 до 14. Средняя точка 7 считается нейтральной. Кислотные продукты имеют рН от 0 до 7. Чем ниже рН, тем более кислотным является вещество. Например, рН кислотной батареи составляет около 2, а рН человеческого тела - около 7. 4. Среди продуктов апельсиновый сок является одним из самых кислотных с рН, который составляет от 3 до 4. 1. Эта кислота может вызывать тонкие коррозии в ткани рта, которые создают почву для вспышки блистера.
Физические свойства
Ученые описывают физические свойства продуктов и других веществ в терминах состояний, таких как твердые, жидкие или газообразные. Люди потребляют апельсиновый сок в виде жидкости, которая имеет тенденцию увеличивать влияние ее кислотности. Это связано с тем, что продукты в твердом состоянии, как правило, склеиваются во рту, ограничивая их контакт с окружающей тканью. С другой стороны, продукты, такие как апельсиновый сок, перемещаются свободно, фактически купая окружающие ткани и продлевая контакт с повреждающими кислотами.
Пищевые свойства
Пищевые свойства пищевых продуктов включают «макроэлементы» - такие вещества, как белки, сахара и жиры, которые измеряются в граммах, и «микроэлементы» - такие вещества, как витамины, минералов и фитохимикатов, которые измеряются в миллиграммах и микрограммах. Оранжевый сок поставляет богатые количества полезных микроэлементов, таких как витамин С и фитохимические вещества, называемые флавоноидами, которые повышают способность иммунной системы. Тем не менее, он также содержит относительно большое количество простых сахаров, макроэлементов, которые нарушают способность иммунной системы бороться с волдырями лихорадки.
Соображения
Хотя некоторые люди сообщают, что употребление апельсинового сока вызывает лихорадки, в Национальной библиотеке медицины нет исследований, подтверждающих это. Триггеры могут варьироваться от человека к человеку. Хранение ежедневного дневника пищи может показать, действительно ли пить апельсиновый сок вызывает волдыри лихорадки, независимо от того, запускает ли апельсиновый сок лихорадки только в сочетании с другими триггерами, такими как стресс или стоматологическая работа, или нет никакой связи вообще.Скорее всего, это второй сценарий, и несколько факторов действуют вместе, чтобы вызвать вспышку. Однако MedlinePlus рекомендует отказаться от апельсинового сока и других цитрусовых после вспышки.
Альтернативы
Для людей, которые не могут отказаться от апельсинового сока, пить через соломинку может помочь, потому что это минимизирует контакт между соком и тканями рта. Потребление всего фрукта вместо сока также помогает, потому что, как выпивка через соломинку, твердое состояние целых фруктов уменьшает контакт между соком и ртом. Третий вариант - применять внебиржевые мазки для рта или губ перед употреблением апельсинового сока. Хотя мази в конечном итоге смываются, они обеспечивают временный защитный барьер между полостью рта и кислотами.
