Арахисовое масло содержит лактозу?

Если вы живете с непереносимостью лактозы, целесообразно часто проверять этикетки продуктов питания, чтобы избежать неприятных и неловких симптомов. Хотя арахисовое масло часто является безопасным выбором, некоторые версии могут содержать лактозу, вызывая проблемы с пищеварением. В зависимости от вашего уровня чувствительности ваша реакция на эти ореховые спреды может варьироваться от легкой до тяжелой; однако выбор правильных продуктов может помочь вам избавиться от любого дискомфорта, связанного с лактозой.

Видео дня

Урок в лактозе

Лактоза - это тип сахара, который содержится в молочных продуктах, таких как молоко, сливки или сыр. Если вы не можете терпеть этот сахар, это потому, что вам не хватает ферментативной лактазы, которая необходима для разрушения лактозы. Непереносимость лактозы - это проблема пищеварения, которая не связана с аллергией - и может вызывать такие симптомы, как газ, вздутие живота, боли в животе и тошнота. Только медицинский специалист может определить, если вы лактоза-нетерпимость или страдаете от несвязанного состояния.

Без лактозы

Несмотря на название, арахисовое масло не содержит масла для молочных продуктов. Кроме того, арахис, будучи неперерабатывающими продуктами, не содержит никаких лактозы. Большинство натурального арахисового масла безопасно есть, если вы непереносимость лактозы. Чтобы избежать каких-либо потенциальных проблем с пищеварением, распространите арахисовое масло на французский хлеб или рогалики, которые с меньшей вероятностью будут содержать лактозу, чем другие коммерческие хлебцы и крекеры, отмечает сайт Sutter Health. Природное арахисовое масло на палочках из сельдерея - еще один здоровый вариант без лактозы.

Проблемные арахисовое масло

Не все арахисовые масла созданы равными; некоторые могут содержать молочные продукты, обеспечивая некоторую лактозу. Прочтите этикетки с ингредиентами. Если вы видите, что в арахисовом масле содержится сыворотка, сухое молоко или сухое молоко, вы знаете, что нужно чистить. Конфеты из арахисового масла, такие как шоколадные чашки с арахисовым маслом, также, вероятно, содержат молоко или даже чистую лактозу, поэтому вам также может понадобиться избежать этого.

Есть аллергии?

Если у вас возникла реакция после употребления арахисового масла, возможно, что виноваты аллергии, а не лактоза. По данным MedlinePlus, наряду с морепродуктами и орехами, арахис является одним из наиболее распространенных аллергиков среди взрослых и детей. Аллергия возникает, когда ваша иммунная система реагирует аномально на вещество, высвобождая гистамин и другие химические вещества в ваш кровоток. Симптомы аллергии могут включать крапивницу, оральную отек или зуд, диарею, расстройство желудка и затрудненное дыхание. Аллергии могут быть опасными для жизни в тяжелых случаях, требуя быстрого медицинского вмешательства.