Диабетические идеи закуски для сна

Низкий уровень сахара в крови в течение ночи может вызывать беспокойство у людей с диабетом, особенно у инсулина. В исследовании 2003 года, опубликованном в «Diabetes Care», было исследовано влияние состава закуски на ночные сахара крови у взрослых с диабетом типа 1. Исследователи пришли к выводу, что закуски для сна, состоящие из углеводов и белков, лучше всего работали в предотвращении низкокалорийного сахара, когда уровень сахара в крови был меньше 126 мг / дл.

Видео дня

Зерно и молоко

Большинство сном для сна содержат около 15-30 г углеводов или две порции углеводсодержащей пищи и порцию белка. Не совсем понятно, почему белок помогает предотвратить ночную гипогликемию, по мнению авторов исследования «Уход за диабетом», но считается, что он связан с тем, как белок метаболизируется. Зерновые и молоко обеспечивают как углеводы, так и белки. Хорошая закуска для сна - это 3/4-часовая порция цельнозерновой крупы и 1 чашка обезжиренного молока. В холодные месяцы вы можете попробовать 1/2 чашки горячих зерновых с 2 ст. изюма и 1 чашку обезжиренного молока в качестве закуски для завтрака.

Крекеры и арахисовое масло

Крекеры обеспечивают углеводное и арахисовое масло, которое обеспечивает белок. Распространение 12 цельнозерновых крекеров с 3 ч. Л. арахисового масла или вы также можете попробовать шесть цельнозерновых крекеров с 3 чайными ложками. арахисового масла и 1 чашки обезжиренного молока. Каждая из этих закусок содержит 30 г углеводов.

Бутерброды

Бутерброды также хорошо готовят сном для диабетиков. Выберите скудные источники мяса, чтобы уменьшить потребление насыщенных жиров. Слишком много насыщенных жиров в рационе повышает уровень холестерина в крови, еще один фактор риска сердечных заболеваний. Идеи сэндвича в постели включают два кусочка хлеба из цельной пшеницы с 1 унцией. индейки, 1 унция. из ветчины ветчины, 1 унция. обезжиренного сыра или 1 унции. из консервированного тунца, упакованного в воду, смешанного с 1 ч. л. с низким содержанием жира майонеза. Для более легкой закуски вы также можете попробовать половину сэндвича с кусочком свежих фруктов или 2/3 чашки порции обезжиренного без сахара фруктового йогурта. Сэндвич с тостынным сыром с двумя ломтиками поджаренного хлеба и одним ломтиком обезжиренного сыра также готовит здоровые закуски перед сном.

Другие комбинации белков и углеводов

Другие сочетания белков и углеводов включают в себя 2/3 стакана обезжиренного без сахара фруктового йогурта с тремя квадратами крекера крема, 1 унцию. из обезжиренного сыра с большой грушей, 2 унции. цельный пшеничный бублик с 1 1/2 ч.л. арахисового масла, 4 ст. из хумуса с одной маленькой цельной пшеничной лайтой, разрезанной на треугольники или 1/4 стакана нежирного творога с большим бананом.