Преимущества брэгговской жидкой соевой приправы

На протяжении более 100 лет Bragg Live Foods Inc. производит натуральные продукты для здоровья. Одним из этих продуктов является жидкая приправа для сои, иначе известная как Liquid Aminos. Bragg Liquid Aminos - натуральная альтернатива обычным соевым соусам, без дополнительной поваренной соли, глутамата натрия, консервантов или клейковины, которые можно найти во многих соевых соусах на рынке. Содержит только соевые бобы, которые не были генетически модифицированы, и вода,,

Видео дня

Аминокислоты

Как следует из названия, Bragg Liquid Aminos является источником аминокислот из соевых бобов, используемых для производства приправы. Он содержит 16 из 20 аминокислот, которые являются строительными блоками белка. Тело использует эти аминокислоты для пищеварения, роста и восстановления тканей. Девять из 20 аминокислот не могут быть получены организмом и должны потребляться через диету.

ГМО и клейковины

Брэгговская жидкость Aminos отличается отсутствием любых генетически модифицированных организмов и также не содержит пшеницы и клейковины. Это полезно для тех, кто страдает от непереносимости клейковины или целиакии, поскольку многие коммерческие соевые соусы содержат продукты из пшеницы и генетически модифицированные соевые бобы. Около 94 процентов сои, используемой в Соединенных Штатах, поступают из генетически модифицированных растений. Непереносимость клейковины связана со многими симптомами, такими как тошнота, диарея, сыпь и депрессия. Исследование, проведенное в 2013 году в журнале «Междисциплинарная токсикология», показало, что гербициды на растениях пшеницы играют роль в более высокой распространенности непереносимости клейковины.

MSG

MSG - обычная пищевая добавка, используемая в качестве пикантного вкусового усилителя. Это естественно происходит в таких продуктах, как мясо, рыба, молочные продукты и овощи, но также добавляется в продукты питания, особенно в азиатском стиле. Несмотря на отсутствие поддерживающих исследований, MSG была связана с неблагоприятными последствиями для здоровья, такими как плотность груди, тошнота, потливость и жжение. Bragg Liquid Aminos не содержит добавленного MSG, который можно найти в традиционных соусах из сои.

Рекомендуемые применения

Приправа для жидкой сои может использоваться так же, как традиционный соевый соус. Его можно использовать, чтобы сделать салатные повязки или моросить над вареными овощами для низкокалорийной приправы. Liquid Aminos также можно использовать в качестве маринада для мяса, рыбы и тофу или добавлять в жаркие блюда, чтобы добавить более вкусный вкус к блюду.