Steakhouse Информация о питании

Стейкхаус-рестораны известны тем, что специализируются на стейках из говядины, но большинство стейкхаусов предлагают полное меню различных блюд, таких как блюда из куриного мяса, блюда из морепродуктов, закуски и десерты. Рассеянный по всей стране, но позволяющий местному вкусу влиять на меню, информация о питании в стейкхаусе может варьироваться в зависимости от размеров порций, ингредиентов и рецептов.

Видео дня

Типы

В то время как стейки являются фокусом в меню, другие общие блюда включают курицу, ребра, креветки и лосось или сэндвичи. Закуски - обычно называемые стартерами - обычно включают крылья буйволов, кольца лука и пластинки для пробоотборника с небольшими порциями нескольких закусок. Общие побочные элементы, которые дополняют блюда, включают печеный картофель, овощи и картофель-фри.

Размер

Некоторые стейк-хаусы, такие как стейкхаусы в стиле Техаса, будут специализироваться на больших участках стейка, в то время как другие подают небольшие порции с упорядоченным стилем а-ля-карт. Кулинарный стиль, такой как жарка и ингредиенты, такие как масло или соусы, также влияет на содержание калорий. Например, на гриле 7 унций. Филе из Longhorn Steakhouse содержит 450 калорий, в то время как куриная пармезанская курица содержит 1, 080 калорий с добавленной панировкой и ингредиентами.

Особенности

Жареные стейки, курица и морепродукты будут содержать большинство калорий из белка и жира с небольшим количеством углеводов. Однако паштеты или блюда с дополнительными соусами содержат значительное количество жира, белка и углеводов. Например, курица из териаки из стейкхауса и бара Кега содержит 27 г общего жира, 61 г углеводов и 89 г белка. По данным Американской ассоциации сердца, рекомендуется есть не более 6 унций. приготовленного постного мяса, птицы или рыбы в день. Выбор бедной говядины может снизить содержание жира на 15 процентов.

Соображения

Стейкхаусы обычно предлагают «Руководство по здоровому питанию», чтобы помочь вам принять обоснованные решения в столовой. В этих руководствах приводятся советы о том, как выбирать продукты, отвечающие вашим потребностям в питании, такие как ограниченное потребление определенных питательных веществ, таких как натрий, жир или углеводы. Руководство по здоровому питанию из The Ceg Steakhouse и Bar рекомендует заказывать салатные соусы и соусы на стороне вместе с питьевой водой, диетической содой или несладким чаем, чтобы уменьшить количество калорий и сахара. Закажите пару или свежие овощи для боковых предметов вместо риса, картофеля фри или загруженного печеного картофеля.

Предупреждение

Элементы меню в стейкхаусах обычно содержат потенциальные аллергены пищи. В результате, стейкхаусы могут предлагать специальные меню, такие как меню без глютена для удовлетворения ваших диетических потребностей. Например, в стейкхаусе Longhorn есть меню без глютена с предложениями для салатов, блюд, сэндвичей, боковых предметов и десертов.Другие возможные аллергены включают орехи или молочные продукты.