Морская водоросль & потеря веса
Оглавление:
Морская водоросль - это вид водорослей, также иногда называемый морским овощем, который широко употребляется в азиатских и здоровых пищевых рационах. Морская водоросль может использоваться свежая или сушеная и часто известна по японскому имени, комбу. Тип бурых водорослей, бурых водорослей можно безопасно съесть и известен тем, что они содержат вещества, способствующие потере веса.
Видео дня
Помощь по снижению веса
Келп содержит соединение, известное как фукоксантин, которое может помочь с потерей веса, а также с жиром. В публикации 2010 года «Диабет, ожирение и обмен веществ» были включены результаты исследования женщин с ожирением и фукоксантина, полученных из коричневых водорослей. Соединение брали вместе с маслом семян граната. Ученые, проводящие исследование, обнаружили, что женщины, принимающие добавку ламинарии и масла, демонстрируют общее снижение содержания печени и жира в организме, а также более низкие уровни триглицеридов и меньшую окружность талии. Исследователи пришли к выводу, что ламинария показала большое обещание в качестве помощи при потере веса. Тем не менее, необходимо дополнительное исследование, в частности, чтобы определить, какая польза от фукоксантина от масла келпа и масла из семян граната.
Сжигание жира и снижение веса
Исследование, опубликованное в выпуске «Биотехнологического журнала» за 2010 год, показало, что экстракт фукоксантина из бурых водорослей привел к снижению веса у испытуемых. Исследование на животных включало диету с высоким содержанием жиров, а те, кто получал добавку, демонстрировали меньшую массу жировых отложений и массы тела, а также меньшее увеличение веса, чем те, кто не получал добавку во время диеты с высоким содержанием жиров. Уровни триглицеридов и холестерина также были значительно снижены для тех, кто принимал добавку. Исследователи пришли к выводу, что фукоксантин может помочь улучшить метаболизм жиров и снизить риск увеличения веса, хотя требуется долгосрочное человеческое исследование.
Низкие калории
Келп - низкокалорийная пища с 4 калориями на 2 столовые ложки. Его богатый аромат позволяет использовать его в качестве замены более высококалорийных продуктов, таких как орехи, используемые в салате. В 2 столовых ложках нарезанного миндаля содержится 67 калорий на порцию. Замена миндаля на 2 столовые ложки бурых водорослей может привести к сокращению на 63 калории. Если вы проводите эту замену два раза в неделю в течение года, вы потеряете почти 2 фунта веса.
Еда Kelp
Келп чаще всего покупается сушеной, хотя вы можете найти ее свежей или замороженной в какой-нибудь здоровой пище и азиатских продуктовых магазинах. Регидратированную или свежую ламинарию можно нарезать тонкими полосками и слегка приправлять, чтобы сделать питательный и здоровый салат, как самостоятельно, так и с другими овощами. Он также может быть обжарен и подан в качестве гарнира. Это, пожалуй, наиболее часто используется в суп-мисо, где он ароматизирует запасную базу и наряду с мягкими тофу и луками, служит гарниром.Сушеные ламинарии также иногда измельчают в порошок и используют в качестве загустителя в азиатских продуктах или смешивают с водой и солью, чтобы сделать лапшу. Он также может быть добавлен в качестве ароматизатора для мяса, чтобы создать аромат «umami», богатый, глубокий вкус, который повышает вкусные продукты.
