Список укрепленных продуктов

Когда продукты очищаются, некоторые из их питательных веществ теряются, а затем снова помещаются. Эти продукты затем называются «обогащенными». С другой стороны, у крепких продуктов есть витамины и питательные вещества, которые они изначально не содержали. Это может также произойти, когда пища является низкой в ​​определенном питательном веществе, а питательное вещество добавляется в больших количествах. Укрепленные продукты можно найти в нескольких формах.

Видео дня

Молоко

->

пластиковые контейнеры с молоком Фото: Данилин / iStock / Getty Images

Молоко с высоким содержанием кальция, белка, жира и умеренного количества углеводов. Он часто обогащен витаминами А и D. Молоко укрепляется для здоровья костей. Кальций способствует прочности кости, а витамин D помогает организму абсорбировать кальций. Витамин D выделяется естественным образом в организме, когда он подвергается воздействию солнца, но если вы получаете недостаточное воздействие солнца, вы можете получить витамин D из обогащенного молока.

Злаки

->

женщина, держащая чашу здоровой зерновой гранолы Фото: OcusFocus / iStock / Getty Images

Зерно имеет тенденцию быть высоким содержанием углеводов, а некоторые разновидности имеют высокое содержание клетчатки. Зерновые также обычно обогащаются витаминами В. По данным команды из Исследовательского центра здоровья человека Майера Майера Майера по проблемам старения в Университете Тафтса и Университета штата Мичиган, 1 чашка обогащенного суточного завтрака ежедневно значительно повышала уровень витамина B и уменьшала концентрации гомоцистеина в группе добровольцев. Эти преимущества могут снизить риск развития инсульта, сосудистых заболеваний и деменции по мере старения.

Соль

->

пролитая бутылка соли Фото: Jiri Hera / iStock / Getty Images

Соль с высоким содержанием натрия и используется во многих разных продуктах, чтобы добавить аромат. Он также обогащен йодом. «Йодированная» соль способствует функции щитовидной железы.

Стеролы и Сталоны

->

Женщина ест йогурт Фото: nensuria / iStock / Getty Images

Стелы и станолы - это природные вещества, встречающиеся в различных клетках растений и животных. Стеролы и станолы могут помочь людям с высоким уровнем холестерина. Согласно Кливлендской клинике, потребление 1. 3 до 3. 4 грамма стеринов и стенолов в день может значительно снизить уровень холестерина. Продукты, обогащенные веществами, включают йогурт, маргарин, шоколад, сыр, гранола и апельсиновый сок.

Хлеб

->

Женщина нарезает белый хлеб Фото: Monkey Business Images / Monkey Business / Getty Images

Хлеб состоит из цельного зерна или белой муки, и он часто обогащен фолиевой кислотой, также известен витамин группы В как «фолат».

Соевое молоко

->

стакан соевого молока Фото: caroljulia / iStock / Getty Images

Соевое молоко производится из соевых бобов, и оно используется в качестве альтернативы регулярному молоку людьми, у которых есть аллергия или являются строгими вегетарианцами , Он высок в белке и часто обогащен кальцием, который он, естественно, не содержит.